생강효소를 만들려고 합니다
어제 조금 사서 껍질을 벗겨 놓고 잤거든요
그네 키톡에 보니까 설통을 1:1로 넣어라고 어떤분이 그러는데
(설탕이 안 녹을 정도로)
정말 설탕을 그리 많이 넣어야 하나요?
아니면 꿀로 대체해도 될까요?
생강효소를 만들려고 합니다
어제 조금 사서 껍질을 벗겨 놓고 잤거든요
그네 키톡에 보니까 설통을 1:1로 넣어라고 어떤분이 그러는데
(설탕이 안 녹을 정도로)
정말 설탕을 그리 많이 넣어야 하나요?
아니면 꿀로 대체해도 될까요?
생강은 생강즙이 빨리 많이 안생기기 때문에 설탕이 많이 들어갑니다
아직 설탕으로 작업을 안하셨다면 꿀을 넣으세요
꿀이 우리 몸에 더 좋잖아요
꿀로 담으면 금방 드셔도 괜찮지만 설탕에 절이면 시간이 오래 지나야 드실수 있는걸로 압니다
생강물을 먹는게 아니라 설탕물을 먹는샘이 되지요
제 생각에는 꿀이 집에 있다면 꿀로 담그시는게 건강에 더 좋을듯 합니다
행복한 주말 보내세요^^
저는 생강차를 만들 때 항상 배도 같이 썰어서 넣었거든요
그럼 상한거 없이 물도 많이 나오고 좋았는데
효소도 배를 갈아서 같이 넣으면 상하려나요?
배 넣어도 좋지요.
청이 적은재료에 그래서 배를 넣지요.
실온에 좀 뒀다 냉장보관하면서 드심되요.
생강청 담으면 청 많이 나와요.
전 어제 갈아진 생강에 설탕 칠십프로쯤 넣고
담았어요.
담자마자 청 많이 생기더만요.
한달정도는 실온에 두고 냉장보관해요.
청은 청대로 쓰고
생강건더기는 설탕 살짝 뿌려서 스텐팬에 볶듯 수분을 말려주면
편강이 됩니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
431381 | 세월호 이래도 우연인가? 13 | 닥시러 | 2014/11/01 | 2,574 |
431380 | 다시 반찬 사다 먹을까봐요. 37 | 한식 | 2014/11/01 | 9,883 |
431379 | 직장상사가 괴롭혀서 사직서냈는데~~다시콜하네요sos~ 10 | 계약직 | 2014/11/01 | 4,048 |
431378 | 술안주를 만들건데요 가진거라곤 10 | 이시간 | 2014/11/01 | 1,428 |
431377 | "잊지 않을게! 끝까지 밝혀줄게!" 세월호 참.. 11 | 닥시러 | 2014/11/01 | 833 |
431376 | 오늘 바자회 다녀오신분? 10 | 나마스떼 | 2014/11/01 | 1,607 |
431375 | 밑에 헌혈관련 글 보니 생각나는 추억 1 | 헌혈녀 | 2014/11/01 | 478 |
431374 | 치매관련 소설 찾아요... 9 | 도와주세요 | 2014/11/01 | 1,328 |
431373 | 펌. 이승환 페이스북 54 | ........ | 2014/11/01 | 14,191 |
431372 | 임시완 연기력 24 | ㅇㅇ | 2014/11/01 | 7,463 |
431371 | 사람기운이란게 있는걸까요 차분하고 나서지도 않는데 기센느낌의 동.. 6 | 기움 | 2014/11/01 | 7,918 |
431370 | 신해철씨 소장에 천공 있었다는 방송 나왔어요 56 | 아아 | 2014/11/01 | 12,960 |
431369 | 스마트폰 사진을 82쿡에 직접 올릴 수 있는 방법을 알려주세요... 5 | ... | 2014/11/01 | 680 |
431368 | 미생시작했어요 2 | ... | 2014/11/01 | 1,057 |
431367 | 바자회에서 김제동씨 황금열쇠는 낙찰됐나요? 5 | 따뜻한 마음.. | 2014/11/01 | 3,073 |
431366 | 그집 망하겠다 . . 1 | 하는 모습 | 2014/11/01 | 2,807 |
431365 | 꼭좀요!! 엉덩이근육주사맞았는데... 2 | 맥주사랑 | 2014/11/01 | 1,970 |
431364 | 오늘 바자회 자원봉사 해주신 님들 11 | 아직은 | 2014/11/01 | 1,496 |
431363 | 수원으로 이사...조언 부탁드려요 18 | 초5 아들맘.. | 2014/11/01 | 4,056 |
431362 | 바자회 열어주시고 애써 주신 모든 분들 감사합니다 10 | 감사합니다 | 2014/11/01 | 1,083 |
431361 | BBK의 또 다른 진실 1 | 채널A | 2014/11/01 | 1,215 |
431360 | 지금 충정로 불났다는데 어시는 분 계세요?? | 지하철행인 | 2014/11/01 | 1,044 |
431359 | 무한도전 잼 나네요.. 2 | 후리지아 | 2014/11/01 | 2,191 |
431358 | 방금 무도에서 효리 모자 | 이쁘다 | 2014/11/01 | 1,990 |
431357 | 이효리 진짜 이쁘네요ㅋㅋㅋㅋ 16 | ㅋㅋ | 2014/11/01 | 17,775 |