82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

지고추를 담으려고 하는데요.지고추용 고추 질문드려요.

음 조회수 : 1,152
작성일 : 2014-10-11 09:14:02

지금 딸수있는 고추로 담는다고 하는데. 마트에서는 청양고추하고 풋고추밖에 안파는데요.

뭘사서 담아야할까요?

요즘 풋고추는 맵기는 하다던데. 근데 풋고추로 담으면 금방 무른다고해서요.

저는 담은다음 그냥 실온에 둘거라서요. 어디가서 고추를 얻어오기라도 해야하는건지...

아님 그냥 풋고추사서 담아도 되는건지요?

IP : 211.202.xxx.23
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시장
    '14.10.11 9:29 AM (210.223.xxx.161)

    어제 장날이어서 시장에 가니 지고추라고 쓰여있는고추가 많더군요. 지금고추는 서리오기전 독이올라 과피가 두껍고 맵대요. 이런걸로 담아야한다고 하시던데요..저도 어제 2킬로 구입해서 젓갈고추로 담가뒀어요.확실히 가죽이 두꺼웠어요..

  • 2. 하이디라
    '14.10.11 12:14 PM (220.76.xxx.238)

    그고추 지금담아도 되는데 소금물에 삭혀서 담아야해요
    삭히는고추 소금비율은 레시피 참고하고 노랗게삭혀서해야
    맛있어요 간장으로 담으면 간장조금넣어도 간이맞고 색깔도연하고 이뻐요
    어떤집은 그냥바로간장하고식초하고 막담는데 그럼억세고
    맛이없어요 간도맞아야 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
429724 김치 뭐라하는 드라마 5 신기하네요 2014/10/27 1,338
429723 짱아찌님 jtt811.. 2014/10/27 302
429722 지금 집에 중학교 남자애들이 바글바글해요 19 당황 엄마 2014/10/27 4,587
429721 IMF ”韓, 미국 금리인상 충격오면 亞국가중 가장 큰 타격” 3 세우실 2014/10/27 1,626
429720 4살 아이가 이렇게 컸나 느낀 날!!(팔불출 미리 사과합니다ㅠㅠ.. 7 장미 2014/10/27 1,305
429719 11월 이탈리아 여행 질문이요~ 3 여행좋아 2014/10/27 1,553
429718 39세 주부.. 일본어 공부하려고하는데요.. 5 공부가 필요.. 2014/10/27 2,483
429717 5일장날이 1일6일인데 ,31일있으면 ? 2 오일장 2014/10/27 2,150
429716 인격 결벽증, 도덕적 완벽주의 같은게 있는데요. 6 ㅇ 2014/10/27 2,795
429715 간만에 서울 나들이,소공동 근처 맛집 좀 알려주세요~ 1 2014/10/27 597
429714 이대부속초 보내시는 분. 한달에 학비얼마나드나요? 6 ... 2014/10/27 2,561
429713 미생 웹툰 보신분들께 질문이요 3 궁금 2014/10/27 1,271
429712 대학1학년 마치고 유학이나 어학연수 어떨까요? 유학원 추천도 부.. 6 유학 2014/10/27 1,319
429711 설화수 방판 카운셀러 3 린츠 2014/10/27 1,553
429710 5살 충치치료 크라운 씌워야 할까요??ㅠ 8 충치치료 2014/10/27 17,018
429709 임신때 먹는것이 달랐다면 성별도 다를까요? 8 식성 2014/10/27 2,587
429708 관공서 업무 궁금한게 있어요 2 익명 2014/10/27 575
429707 진상과 빨리 끝내는 방법좀 알려주세요 4 장사 2014/10/27 1,491
429706 초2, 일주일 넘게 눈 깜박거리는데.. 9 ㅜㅜ 2014/10/27 771
429705 아이폰 어디서나 조건이 같나요? 1 ^^ 2014/10/27 651
429704 국책연구기관들 이번에 적발된거요 1 내가 낸 세.. 2014/10/27 567
429703 바둑 재밌나요? 쉽게 배울 수 있을까요? 1 바둑이 2014/10/27 636
429702 에픽하이 보면 YG가 진짜 대단한듯... 19 손님 2014/10/27 5,396
429701 냄비 사이즈 아시는분.... 5 뚜껑만 2014/10/27 1,189
429700 미생, 치킨 배달 왔는데 쓰레기 안겨주면서 버려달라는 미친인간이.. 13 미생 2014/10/27 5,180
< 47401 47402 47403 47404 47405 47406 47407 47408 47409 47410 >> 이전 자유게시판
게시판 검색