시중에 파는 칼갈이 다 사용해도 이 쌍둥이칼이 전혀 효과가 없어요.
토마토를 잘라도 떨어지지 않는 정도예요.
동네 철물점에 <칼 갈아드립니다>있던데,여기 이용하면 어떨까요?
봉으로 된 거는 전혀 도움이 안 됩니다.
숫돌에 막 갈면 쌍둥이칼 남아날까요???????
시중에 파는 칼갈이 다 사용해도 이 쌍둥이칼이 전혀 효과가 없어요.
토마토를 잘라도 떨어지지 않는 정도예요.
동네 철물점에 <칼 갈아드립니다>있던데,여기 이용하면 어떨까요?
봉으로 된 거는 전혀 도움이 안 됩니다.
숫돌에 막 갈면 쌍둥이칼 남아날까요???????
전에 여기 게시판에 어떤 분이 올려주셨는데
칼 제대로 가는 방법이 나와있어요.
그냥 아무렇게나 쓱쓱 문지르면 안되더라구요.
http://www.youtube.com/watch?v=iqNX6e9iokQ
감사합니다.건강하세요
노량진이나 가락동 수산시장에 가면 칼을 갈아주는 가게가 있습니다.
일단 이런 전문점에서 한번 갈고
숯돌을 사서 자주 갈아서 쓰시면 됩니다.
우리는 철물점에서파는 납작한거 옛날숫돌 한쪽은 고운면 반대쪽은
거친면이 있는숫돌사다 고운면에만 칼결대로 갈아서 쓰는데
잘들어요 봉으로된거는 잘안된다고해서 숫돌에갈아요
우리는쌍둥이칼쓴지가 30년되가는데 내가그렇게 갈아서쓰고
한번도 전문가에게 안맞겨 보앗네요 칼갈줄 몰라서그래요
고운숫돌에 갈면돼요 낫가는형태로 갈지말고 숫돌왼손에들고
오른손에 칼잡고 한쪽을 사오번 반대로 사오번 문지르면 잘들어요
칼을적당하게뉘어서.
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