전 약불로 밤새 끓이는건줄 알았는데 ㅎㅎ;;
근데 센불에서 끓이자니 국물이 자꾸 줄어서 고민이네요
그래서 차마 센불로는 못 끓이고 중간불로 끓이고 있어요
지금 두시간반 정도 고았는데 더 끓여야 할까요?
중간에 두번 물 보충 해줬고요
더 고아야 할까요?? 아님 그만 해도 될까요?
몇시간 고아야 하나요??
어렵고 어렵네요 휴
물보충 두세번 해줬을 정도면 됐다고 봅니다.
물보충 해줄때 끓는 물 부으세요.
그래야 맛있어요. 찬물부으면 뭔가 미묘하게 맛이 덜해져요.
그리고 사골은 한번 더 끓여도 되니
물보충 두세번 할때까지만 끓이고..
나중에 한번 더 끓여드세요. 두번째 고은물은 다른 찌개나 국의 밑국물로 쓰면 될듯..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
429760 | 아이컨택 | star | 2014/10/27 | 691 |
429759 | 우리나라사람한테 곤색이 잘어울리나요? 18 | 질문 | 2014/10/27 | 4,352 |
429758 | 히든싱어에 나왔던 어떻게 사랑이 그래요의 다큐 4 | .. | 2014/10/27 | 1,993 |
429757 | 틸* 전기렌지 쓰고 있는데 타이머 어떻게 쓰나요?* 5 | .... | 2014/10/27 | 761 |
429756 | 손가락 다섯개 뙁찍힌 옷 메이커 예전에 유행이었죠 7 | 84 | 2014/10/27 | 1,551 |
429755 | 이런 감정은 어떤 감정일까요? 16 | 휴 | 2014/10/27 | 2,083 |
429754 | 6톤 포장이사 가격 보통 어느정도인가요? 4 | SJSJS | 2014/10/27 | 4,166 |
429753 | 전기모기채 사용법 문의 6 | 질문 | 2014/10/27 | 1,229 |
429752 | 다시 올려요 4 | 박사님들 | 2014/10/27 | 391 |
429751 | 집 매도시 필요한 서류가 뭐인가요? 3 | 매도인 | 2014/10/27 | 4,553 |
429750 | 드라마 오만과 편견 아시는 분 있나요? 2 | 야채무침 | 2014/10/27 | 1,093 |
429749 | [따끈펌]초등학생 영어. 초등학생 수학에 관한 저의 경험 7 | 카레라이스 | 2014/10/27 | 1,611 |
429748 | 줄리안 어산지의 경고 5 | 주진우 | 2014/10/27 | 2,542 |
429747 | 북한의 후진 호텔 모습 12 | 진실 | 2014/10/27 | 3,118 |
429746 | 비싼 코트? 드라이 어디에 맡기시나요 4 | .... | 2014/10/27 | 1,262 |
429745 | 아파트주차장한칸에 오토바이대도되나요? 7 | 자유 | 2014/10/27 | 1,302 |
429744 | 김어준 파파이스 들으며 울고있어요 6 | 가슴아파요너.. | 2014/10/27 | 2,597 |
429743 | 숙청설, 언제까지 우려먹을건가 | NK투데이 | 2014/10/27 | 439 |
429742 | 필라테스 엄청 비싸네요? 4 | ... | 2014/10/27 | 3,467 |
429741 | 하루 1500칼로리 정도 먹으면 살빠질까요? 8 | 다이어트 | 2014/10/27 | 36,243 |
429740 | 이정도면 살만하네 6 | 딸이 갑 | 2014/10/27 | 1,917 |
429739 | 신해철씨 관련 기사 다시 떴어요. 뇌사 아니라고... 16 | 팬 | 2014/10/27 | 14,868 |
429738 | 유나의 거리 마지막 춤을 | 발사믹 | 2014/10/27 | 1,110 |
429737 | 다이어트중에 무슨운동을 선택해야 할지 알려주세요. 4 | 뭘 | 2014/10/27 | 802 |
429736 | 교육부가 영재학교확대 법령개정추진한답니다 1 | 아효 | 2014/10/27 | 1,261 |