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간단한 달걀요리

-- 조회수 : 2,138
작성일 : 2014-10-08 22:25:47

제가 해 놓고도 신통해서요.

집에 채소 남는 거 있으면 이렇게 처리해보세요.

르쿠르제 같은 두꺼운 냄비에 양파랑 감자랑 채쳐서 올리브오일에 좀 볶다가

방울토마토 시들시들한 녀석들 4분의 1로 갈라서 넣어주고..브로콜리도 시들한 놈 데쳐서 넣어주고

조금만 더 약불에서 볶다가

달걀을 4~5개 정도 풀어서 소금 후추 간해서 부어주고, 모짜렐라 치즈 있으면 좀 뿌려주고

약불에 2~3분 뚜껑 덮고 그냥 둡니다.

그랬더니...달걀이 스팀식으로 다 익어 있네요,

맛있네요.

세븐스프링스에서 먹던 그런 맛이에요.

이름이 뭔지도 모르겠어요.

내일 아침은 이걸로 해결해요^^

IP : 211.207.xxx.17
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오~
    '14.10.8 10:32 PM (223.62.xxx.104)

    맛있겠네요
    낼 함해먹어봐야지‥

  • 2. 집밥
    '14.10.8 10:35 PM (175.193.xxx.197)

    저도 내일 해볼래요

  • 3. 브낰
    '14.10.8 11:00 PM (74.76.xxx.95)

    오븐대신 스팀으로 익히신 프리타타를 하셨네요.
    https://www.google.com/search?q=frittata&espv=2&biw=1190&bih=787&source=lnms&t...
    저도 주말 아침으로 즐겨먹어요.

  • 4. 감사합니다
    '14.10.8 11:40 PM (39.118.xxx.66)

    프리타타 저장해요
    저두 세븐스프링스에서 잘 먹는거에용^^

  • 5. ...
    '14.10.9 11:15 AM (14.36.xxx.7)

    지금 토마토가 식탁위에 뙇!!!
    아주 요긴하게 한끼 해결하겠네요. 감사합니다.

  • 6. 아~~~
    '14.10.9 7:08 PM (115.143.xxx.79) - 삭제된댓글

    저도 함 해보고 싶네요~^^

  • 7. 프리타타
    '14.10.20 1:27 AM (116.32.xxx.67)

    맛있겠네요! 감사합니다.^^

  • 8. 요리걸
    '14.10.29 12:35 PM (124.195.xxx.173)

    프리타타 감사해요!

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