추어탕 좋아하는데
미꾸라지는 못 하겠구요
비슷한 효과 낼 수 있는 생선 있을까요?
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추어탕 느낌 나는 생선 뭐가 있을까요?
가을에 조회수 : 1,320
작성일 : 2014-10-08 21:22:59
IP : 61.79.xxx.56
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 고등어
'14.10.8 9:26 PM (182.226.xxx.93)삶아 걸러서 추어탕같이 끓여내는 식당이 있다고 들었어요.
2. 김흥임
'14.10.8 9:27 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글싱싱한고등어로 하기도하고
가장쉬운건 참치캔이나 꽁치캔 믹서기에돌려 끓이기도합니다3. 장어
'14.10.8 9:28 PM (211.36.xxx.3)바닷장어로도 추어탕처럼 많이 끓여 먹어요.
저희집은 장어로 많이 해먹네요4. 고등어
'14.10.8 9:30 PM (216.58.xxx.45)어려서 엄마가 끓여주신 고등어 추어탕
자주 먹었어요. 맛나요.5. ㅇㅇ
'14.10.8 9:38 PM (1.244.xxx.92)고등어통조림이나 꽁치통조림도 괜찮았어요 ㅎㅎ
6. 어머
'14.10.8 9:38 PM (115.22.xxx.16)고등어로!!!!
하나 배우고가요~~
민물고기 자잘한거로 하긴 하는데
일반 시장에선 구하기 어려울거고
도움 못드렸네요7. 아지
'14.10.8 9:50 PM (219.249.xxx.214)아지 라고 아세요
등부분에 길게 가시같은 거친 비늘이 있어서
칼로 저며내야 하는 생선인데 손질하기 귀찮아서 잘 안사는데
등푸른 생선이라 싱싱한거 사다 끓이면 맛있어요8. 미꾸라지
'14.10.8 10:36 PM (121.174.xxx.89)친정엄마가 고등어로 추어탕 가끔 끓여
드신다고 하시던데요.9. 긍정이필요해
'14.10.9 12:00 AM (110.10.xxx.234)바닷장어요^^
저희 엄마 여름이면 꼭 해주시는 보신용 음식입니다. 장어 푹 고아서 체에 거른물에 우거지, 숙주, 고사리, 매운고추 넣고 푹 끓여주면 이만한 보신이 없지요.10. 저도 장어에 한표
'14.10.9 12:29 AM (210.116.xxx.147)저윗님 ㅎㅎ 저렇게 하면 추어탕보다 더 맛있어요 저희 집에서도 자주 먹어요. 장어를 푹 고은 후에 뼈가 안들어가게 체에다 잘 거르고 채소 넣고 끓여요 ㅎㅎㅎ
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