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군밤 만들어 먹고픈데 칼집 내는게 ㄷㄷㄷㄷ

ㄹㄹㅅㄹㅅㅅ 조회수 : 2,171
작성일 : 2014-10-08 12:52:07
이렇게 함 어떨까요
밤을 살짝만 삶은 다음에 그 후에 칼집을 쉽게 내서..
그걸 구워 먹음 어떨까요

해보신분여
IP : 211.36.xxx.244
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아침에 구웠음^^
    '14.10.8 12:58 PM (221.149.xxx.7)

    밤이 마르면 더 딱딱해서 칼집이 안들어가요
    물에 잠시 담궈서 살짝 불려지면 그래도 좀 나아요
    젖은 상태로 좀 시간이 지나가 불어요
    젖은거 칼집내서 양면팬에 약불로 구우면 딱 좋아요

  • 2. ..
    '14.10.8 2:04 PM (180.71.xxx.241)

    도마위에 올려놓고 머리 한쪽 부분만 칼로 잘라내세요.
    부엌칼 무게로 누르면 쉽게 잘려요.
    칼집내는 것보다 훨씬 수월해요.
    물론 칼집을 내건 잘라내건 손조심은 하셔야해요.

  • 3. 칼끝....
    '14.10.8 2:33 PM (210.205.xxx.161)

    저는 행주나 수건위에다 밤놓구요.
    주방칼끝(앞말고 아랫끝)으로 찍어누르듯 칼집냈어요.

  • 4. 로즈
    '14.10.8 3:13 PM (211.38.xxx.189) - 삭제된댓글

    아.. 오븐은 괜찮겠지 하고 그냥 생밤 구웠다가 폭탄테러 맞은 기억이 떠오르네요.. ㅜ.ㅜ
    큰일 치루고 전자렌지건 오븐이건 칼집은 필수 구나 했지요

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