삶은계란 상하면 어떻게 알수있나요??

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제가 자취생이라 음식에 대해 잘 몰라서요..ㅜㅜ
3일전밤에 계란 많이 삶다가 잔열로 더 익힌다고 불끄고도 뚜껑덮은후 삶은물에 계란 그대로 놔뒀거든요
그러고나서 뭔일땜에 깜박하고 그대로 계란 몇시간 방치하다가,
몇시간후 삶은계란 물에서 건져서 냉장고에 넣었는데요
이틀지난 어제밤에 삶은계란 차갑게 먹기싫어서 다시 뜨거운물에 한번 데친후 껍질까서 먹었는데,
껍질이 좀 미끌거리고, 계란냄새 맡았을땐 별냄새 안나는것같은데 먹었을땐 평소보다 닭비린내?같은게 더 나는것 같았어요..
껍질이 미끌거린게 삶은물에 오래담가뒀다 물기묻은채로 바로 냉장보관해서 그런건지, 상해서인지를 모르겠어요..
어제밤엔 이틀지났을때라 설마 상했겠어 긴가민가하며 남은삶은계란 껍질까서 간장넣고 장조림 해놨는데, 오늘 이거 먹어도 될지를 모르겠어요..
버리기엔 시골집서 준 유기농계란이고 양도 많아서 너무 아까운데ㅜㅜ 상했다면 어떻게 알수있나요??

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아뇨 어젠 삶은계란 데친후 상했나보려고 한개만 까서 반정도만 맛봤어요..
근데 껍질깔때 미끌거리고, 딱히 냄새는 모르겠는데 먹었을때 비린내가 더 나길래 상한건지 몰라서 더 안먹고, 나머지로 장조림해서 일단 냉장고에 넣어놨어요..
어제먹은양이 너무 적어서 그걸론 몸에 반응이 많이 없을듯해요..

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제가 미각도 엄청 둔해서 ㅜㅜ
냄새안나도 먹었을때 평소보다 닭비린내?같은게 더 많이 느껴짐 상한건가요?
제가 뱃속이 별로 안좋아서 지금 좀더 조심하려 하는건데요
시골집서 주신거라 또 딱히 안상했다면 버리긴 너무 아깝고 그러네요..