매생이굴전 해먹으려고 재료는 샀는데
둘다 냉동이네요
매생도 굴도 물에 담궈서 해동하나요?
물에 담궈두면 빨리는 녹아도 맛이 빠질것 같은데..
아님 냉장고에 넣어두고 해동하는게 맛이 덜 변할까요?
굴전할때 해동 안하고 그냥 했더니 물이 너무 나와서 망친기억이 나서요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동굴 해동 어떻게 하나요?
냉동굴 조회수 : 18,218
작성일 : 2014-10-06 18:49:15
IP : 211.36.xxx.228
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'14.10.6 6:52 PM (180.228.xxx.51)안급하면 냉장실서
급하면 봉지?용기째 물에 담궈두기2. ㅇㅇㅇ
'14.10.6 6:53 PM (211.237.xxx.35)어차피 생굴로 해도 물이 많이 나오기때문에 채반에 좀 받혀놔야해요.
생굴 자연해동한후 채반에 좀 받혀놓으세요.
냉동은 아무래도 조직이 많이 상해서 채반에 받힌후 굴맛이 빠져나가는건 어쩔수 없이 감수해야함..3. ,,,
'14.10.6 7:19 PM (203.229.xxx.62)매생이국에 넣으실거면 멸치 육수 내시고 (진하지 않게) 국물이 끓으면
매생이와 굴 넣고 조금 끊여서 드시면 될것 같아요.
매생이를 씻어서 냉돋 시킨것 아니면 물에 담가 해동 해서 씻어서 끓이세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
427292 | 구직 (낮시간)할때. 4 | .. | 2014/10/19 | 845 |
427291 | 추천해주실 만한 태교 방법 있으신가요?^^ 3 | .. | 2014/10/19 | 899 |
427290 | 첫가족해외여행 준비하려는데요 13 | 독일여행 | 2014/10/19 | 1,548 |
427289 | 지나가다 사주집에들렸어요 1 | thepre.. | 2014/10/19 | 1,981 |
427288 | 양재동 교육문화회관(?)에 귀국 자녀 많이 가는 교회가 있나요?.. 3 | seeker.. | 2014/10/19 | 1,770 |
427287 | 우리집 고양이 바보인가 봐여..변기속에 빠졌어요 7 | 팽팽이 | 2014/10/19 | 3,580 |
427286 | 비올때 강아지 산책 시켜도 되나요? 11 | ?? | 2014/10/19 | 5,128 |
427285 | 서울의 달 5 | ᆢ | 2014/10/19 | 1,171 |
427284 | 처음으로 겉절이 담궈 봤어요 4 | ,,, | 2014/10/19 | 1,638 |
427283 | 기숙학원에 대해 알려주세요 4 | 예비고 2년.. | 2014/10/19 | 1,477 |
427282 | 삶이 참 찌질하네요 10 | ... | 2014/10/19 | 5,382 |
427281 | 나이들어 팬질하려니 3 | joy | 2014/10/19 | 1,050 |
427280 | 지앤비어학원 성인 영어회화로 어떤지요? 4 | 영어회화 | 2014/10/19 | 1,271 |
427279 | 딸아이 요실금이 너무 심각해요 13 | 요실금 | 2014/10/19 | 6,140 |
427278 | 군대 수료식에 가는데요, 보온 용품좀 추천해 주세요 6 | 엄마 마음 | 2014/10/19 | 1,274 |
427277 | 독주회는 왜 하는거예요? (무식 질문 죄송요) 13 | 궁금증 | 2014/10/19 | 3,185 |
427276 | 오토캐드 무료강좌 배우는 곳 아시는 분..... 2 | 콩쥐이모 | 2014/10/19 | 2,310 |
427275 | 아너스회전물걸레 홈쇼핑서 언제방송하는지 아시나요? 5 | ᆢ | 2014/10/19 | 1,409 |
427274 | 스테이크 파스타 와인 정도로 대접하는거면 손님오는거 하나도 안 .. 6 | 저는 | 2014/10/19 | 1,346 |
427273 | 재단법인의 전문계약직은 어떤가요?? 3 | 구직자 | 2014/10/19 | 1,358 |
427272 | 미치겠어요.주식 10 | 주식 | 2014/10/19 | 4,982 |
427271 | 제주도 수익형 호텔 전망이 어떤가요? 4 | .. | 2014/10/19 | 2,083 |
427270 | 자기때문에 괴로운지도 모르고 눈만멀뚱멀뚱 2 | 꽈배기 | 2014/10/19 | 1,047 |
427269 | 75이신 친정아버지 보험... 12 | 자동차 | 2014/10/19 | 1,203 |
427268 | 대학로 분위기 좋은 맛집 추천해주세요 | 요엘리 | 2014/10/19 | 439 |