매생이굴전 해먹으려고 재료는 샀는데
둘다 냉동이네요
매생도 굴도 물에 담궈서 해동하나요?
물에 담궈두면 빨리는 녹아도 맛이 빠질것 같은데..
아님 냉장고에 넣어두고 해동하는게 맛이 덜 변할까요?
굴전할때 해동 안하고 그냥 했더니 물이 너무 나와서 망친기억이 나서요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동굴 해동 어떻게 하나요?
냉동굴 조회수 : 18,244
작성일 : 2014-10-06 18:49:15
IP : 211.36.xxx.228
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'14.10.6 6:52 PM (180.228.xxx.51)안급하면 냉장실서
급하면 봉지?용기째 물에 담궈두기2. ㅇㅇㅇ
'14.10.6 6:53 PM (211.237.xxx.35)어차피 생굴로 해도 물이 많이 나오기때문에 채반에 좀 받혀놔야해요.
생굴 자연해동한후 채반에 좀 받혀놓으세요.
냉동은 아무래도 조직이 많이 상해서 채반에 받힌후 굴맛이 빠져나가는건 어쩔수 없이 감수해야함..3. ,,,
'14.10.6 7:19 PM (203.229.xxx.62)매생이국에 넣으실거면 멸치 육수 내시고 (진하지 않게) 국물이 끓으면
매생이와 굴 넣고 조금 끊여서 드시면 될것 같아요.
매생이를 씻어서 냉돋 시킨것 아니면 물에 담가 해동 해서 씻어서 끓이세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 451052 | 저체중에 잘 안드시는 엄마 걱정이에요.... 6 | 뽀삐맘마 | 2014/12/31 | 1,548 |
| 451051 | 새해인사말 | 새해 | 2014/12/31 | 652 |
| 451050 | 막바지 고삼 이런일 허락하시나요 7 | 고삼 | 2014/12/31 | 1,760 |
| 451049 | 30대 후반 남자, 절반 이상이 미혼 상태 25 | 시민 | 2014/12/31 | 9,754 |
| 451048 | 옆집 할머니가 어제 '자갈치 '라는 영활보셨다고 3 | ㅋㅋㅋ | 2014/12/31 | 1,283 |
| 451047 | 기억력과 어학능력과는 별개입니다;;; 1 | ,, | 2014/12/31 | 1,125 |
| 451046 | 백화점 직원불친절 관련글도 고소 당할수 잇나요 ? 6 | 김효은 | 2014/12/31 | 2,234 |
| 451045 | 카톡차단 목록에서 사라진거는 뭐지요??? 1 | ........ | 2014/12/31 | 2,160 |
| 451044 | 센트레빌 분양하는 시공능력 25위...법정관리 신청 줄도산우려 | 김준기 | 2014/12/31 | 1,079 |
| 451043 | 저희 언니가 아이 돌보미를하는데요. 7 | hime | 2014/12/31 | 5,931 |
| 451042 | 아이패드 잘 아시는분 3 | 중딩맘 | 2014/12/31 | 839 |
| 451041 | 몇시간 있음 40살이 되는데 왜이렇게 슬플까요 28 | ... | 2014/12/31 | 4,031 |
| 451040 | 옥션이나 지마켓 무료배송 쿠폰은 어떻게 받는거예요? | ... | 2014/12/31 | 820 |
| 451039 | 싱글츠자분들 뭐하세요? 15 | 츠자 | 2014/12/31 | 2,004 |
| 451038 | 매생이 맛잇게 해먹는법 뭐가있을까요?? 5 | ........ | 2014/12/31 | 1,598 |
| 451037 | 서태지 이병헌도 이렇게 아끼고 살다니... 15 | 마쉬멜로 | 2014/12/31 | 8,044 |
| 451036 | 이시점에서 조현민이 공개선언해주면~ 3 | 연말 | 2014/12/31 | 1,360 |
| 451035 | 아래 인서울관련글보고 궁금해서.. 6 | ㅜㅡㅜ | 2014/12/31 | 1,382 |
| 451034 | 홈쇼핑 캐치맙 걸레 6 | 궁금해 | 2014/12/31 | 2,507 |
| 451033 | 낼 떡국 드시나요 8 | 음 | 2014/12/31 | 1,970 |
| 451032 | KB국민은행 광고 모델 6 | 이건 뭐 | 2014/12/31 | 2,047 |
| 451031 | 지옥의 2014년이 사라지고 있네요 4 | 가는가 | 2014/12/31 | 1,259 |
| 451030 | 음음. 요즘 상담 받는데 정신과 쌤이 좋아요. 12 | 음 | 2014/12/31 | 4,887 |
| 451029 | 우유 먹을수록 죽는다. 22 | ... | 2014/12/31 | 7,818 |
| 451028 | 땅콩자매보니까 1 | ww | 2014/12/31 | 896 |