잔멸치가 짜요.. 어떻게 하죠?
작성일 : 2014-10-05 15:57:30
1882608
잔멸치호두볶음해서 먹으려고 샀는데
무지 짜네요;;
어떻게 염도를 낮출까요?
IP : 183.100.xxx.107
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.5 4:12 PM
(211.237.xxx.35)
물에 한번 헹궈서 쓰세요. 그리고 볶을때 간을 따로 하지 마시고요.
기름에 마늘 볶다가 헹군 멸치, 견과류 넣고 약간의 설탕이나 물엿 넣고 참기름 깨소금만 넣어도 됩니다.
그래도 짜면 꽈리고추 다진 양파도 넣어보세요.
2. ㅇㅇ
'14.10.5 4:18 PM
(220.73.xxx.16)
저는 멸치를 물에 넣고 한번 씻어서 건졌다가
쟁반에 펴서 이틀 정도 잘 말린 다음에
팬에 살짝 볶은 후 요리한답니다.
그렇게 소금기 없애니 먹을만 하더라구요.
짠 게 싫어서 궁여지책으로 해봤는데 괜찮더라구요.
단, 젖은채로 그대로 요리하시면 형체도 없이
팬에 눌러붙으니 잘 말리셔야해요.
3. 씽씽
'14.10.5 11:52 PM
(218.48.xxx.215)
잔멸치 요리 감사해요. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 440521 |
150일된 아기가 잔기침을 해요 3 |
궁금 |
2014/12/01 |
1,095 |
| 440520 |
폐경 후 더 예뻐지신 분은 없나요.. 13 |
폐경 |
2014/12/01 |
6,445 |
| 440519 |
듣다가 눈물 흘리신분 손... |
광화문에서 |
2014/12/01 |
578 |
| 440518 |
불꽃의 이영애 머리는 무슨 파마인가요? |
... |
2014/12/01 |
2,277 |
| 440517 |
달팽이 크림 어떤가요? 7 |
ㅇㄱ |
2014/12/01 |
2,056 |
| 440516 |
통합진보당 해산 촉구 보수 집회 참가 “돈 받았다” 3 |
세우실 |
2014/12/01 |
399 |
| 440515 |
유난히 애정을 넘치게 주거나 각별하면.. 정말 이별이 빨리 찾아.. |
..... |
2014/12/01 |
1,517 |
| 440514 |
사망보험 남편? 본인? 누구걸로 들었어요. 3 |
.. |
2014/12/01 |
846 |
| 440513 |
딸이 노후대책인 올케부모 17 |
... |
2014/12/01 |
6,734 |
| 440512 |
기간제교사만료후 실업급여수급시 간헐적 시간강사는 안되는건가요? 3 |
!! |
2014/12/01 |
3,044 |
| 440511 |
영화 좋아하시는 분들..'친구'를 주제로 한 영화 소개해주세요... 7 |
영화매니아 |
2014/12/01 |
669 |
| 440510 |
스타벅스 테이크아웃 금액차이 없는거 너무 하지 않나요? 12 |
스타벅스 |
2014/12/01 |
3,360 |
| 440509 |
영어내신 공부법에 대해 남편과 충돌 16 |
... |
2014/12/01 |
2,084 |
| 440508 |
2014년 12월 1일 경향신문, 한겨레 만평 |
세우실 |
2014/12/01 |
629 |
| 440507 |
만취상태 응급실 의사. 3살 아이 치료 엉망 5 |
처음본순간 |
2014/12/01 |
1,870 |
| 440506 |
서울인데 첫눈이 오네요. 10 |
.. |
2014/12/01 |
1,765 |
| 440505 |
일주일 한번의 과음과 이틀걸러 한번의 보통음주 중.. 3 |
겨울 |
2014/12/01 |
990 |
| 440504 |
지금 밖에 많이 추운가요? 4 |
... |
2014/12/01 |
1,740 |
| 440503 |
탤런트 김정민 이거 스폰서 얘기인가요? 23 |
설마 |
2014/12/01 |
126,628 |
| 440502 |
앞으로 어떻게 견디실지 |
삼촌 |
2014/12/01 |
1,017 |
| 440501 |
빈 공중파 주파수, 공공 와이파이로 활용하자. |
levera.. |
2014/12/01 |
416 |
| 440500 |
해외사는 처자 결혼식 준비 질문드려요 4 |
결혼 질문 |
2014/12/01 |
971 |
| 440499 |
스카이 강세훈 부인 12 |
혹시 |
2014/12/01 |
29,695 |
| 440498 |
미국사시는분~코슷코 맛있는 커피 추천해주세요~ |
미국 코슷코.. |
2014/12/01 |
570 |
| 440497 |
옛날에도 남자키 얼굴 다따졌나요? 16 |
... |
2014/12/01 |
3,861 |
