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양배추로 물김치 비슷한거 만들수 있나요?

물김치 조회수 : 810
작성일 : 2014-09-30 17:11:01
외국입니다..
마늘 파 생강 이런거 없이 양배추로 물김치 비스무리하게 만들 수 있는 방법 없을까요?
냄새 신경쓰여서 저런 양념 빼고 그냥 새콤하고 간간한 맛만 나면 되는데.....
양배추 피클은 진짜 피클맛이라 그거말고 좀 물김치맛이 더 나려면 어떻게 해야할까요?

IP : 93.45.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 절
    '14.9.30 5:57 PM (125.140.xxx.73)

    사찰에서는 마늘 없이 김장한다고는 들었는데
    어떻게 담그는지 잘 모르겠네요.

  • 2. 양배추
    '14.9.30 7:51 PM (116.34.xxx.244)

    물김치 됩니다
    양배추씻어서 양파하고 소금에 절이고 그물에
    풀물만들어 부어 하루나 이틀 익히면 맛있습니다

  • 3. yy
    '14.9.30 11:49 PM (70.75.xxx.20)

    저도 외국인데 김치는 주로 양배추로 담그는데 양배추를 절였다가 씻어 건져

    보통 김치 양념으로 버무리고 오이를 조금 섞으니까 맛있어요.

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