고기를 직접 칼로 다 다져야 맛있나요?
기계로 갈은 고기와 식감 차이가 많이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
난자완스 집에서 해먹기 복잡할까요?
난자완스 조회수 : 599
작성일 : 2014-09-30 10:31:08
IP : 218.50.xxx.44
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'14.9.30 11:33 AM (211.51.xxx.98)직접 다지는 거와 갈아온 거는 맛의 차이가 큽니다.
떡갈비할 때 갈아온 고기로 하면 냄새나고 맛이 없는데 비해
직접 다져서 하면 맛 자체가 달라요.
아마 난자완스도 이왕이면 집에서 다지면 더 좋겠죠.
이향방 선생님 요리법으로 집에서 난자완스를 만들어 본 적이
있었는데, 그냥 집에서 한 맛이고 중국집에서 먹는 그 난자완스의 맛은
안나더라구요. 뭔가 난자완스용 조미료가 따로 있는게 아닌가 하는
생각이 들 정도로요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 424752 | 아이피저장하느니 하는거 뭐하러 그러믄 건가요? | .... | 2014/10/10 | 278 |
| 424751 | 가방좀 추천해주세요 2 | 가방 | 2014/10/10 | 759 |
| 424750 | 악동뮤지션 실시간 차트 1위 12 | ㅡㅡ | 2014/10/10 | 2,584 |
| 424749 | 왜 살아야하는지 낙이 없어요 11 | alone | 2014/10/10 | 3,343 |
| 424748 | 시골집 | 쿠이 | 2014/10/10 | 637 |
| 424747 | 교정기중에 부피감이 제일 작은게 메탈인가요? 돌출이라 더 튀어나.. | 상악은 데이.. | 2014/10/10 | 442 |
| 424746 | 소고기 싸게 구입?? 4 | 좋은하루되세.. | 2014/10/10 | 1,159 |
| 424745 | 안동에 잇몸치료 잘 하는 치과 아시나요? | 혹시 | 2014/10/10 | 1,765 |
| 424744 | 작년겨울 어느성당에서 만든 쌍화차 사고 싶어요. 5 | 로사 | 2014/10/10 | 3,030 |
| 424743 | 노트북 구매 도와주세요 6 | G | 2014/10/10 | 1,029 |
| 424742 | 캐논프린트기인데요 지정된파일찾을수없다고 계속뜨면서 프린트안된 1 | ᆢ | 2014/10/10 | 611 |
| 424741 | 서울은 가사도우미 가격 대박이네요; 2 | 모두다사랑 | 2014/10/10 | 7,035 |
| 424740 | 반포 뉴코아 본관 식당가 반* 절대 가지마세요 3 | 화가난다 | 2014/10/10 | 4,047 |
| 424739 | 백화점 지하 푸드 코트에서 자전거타는 아이 4 | 세상 | 2014/10/10 | 982 |
| 424738 | 비행모드로 바꿔 놓았을 때 1 | 질리 | 2014/10/10 | 1,522 |
| 424737 | 요리질문인데요 1 | 갈비살 | 2014/10/10 | 337 |
| 424736 | 혹시 물건 최저가격에 구입하는 비법 좀 공유해주세요 4 | 짠순이 | 2014/10/10 | 1,023 |
| 424735 | 발암물질 시멘트값.. 1 | ..... | 2014/10/10 | 600 |
| 424734 | 전기장판 덮개 어디서 사나요? 3 | 깔자 | 2014/10/10 | 912 |
| 424733 | 차승원이야기 할때가 아닌데 13 | 한심 | 2014/10/10 | 3,028 |
| 424732 | 생일 선물로 향수 어때요? 10 | 애인 | 2014/10/10 | 1,566 |
| 424731 | 옷 안사고 얼마나 버티셨어요? 4 | 직장맘 | 2014/10/10 | 2,069 |
| 424730 | 아기 먹인 분유가 코로 나와 아기가 힘들어해요 6 | 아기엄마 | 2014/10/10 | 5,719 |
| 424729 | 절약하는 나만의 방법... 5 | abca12.. | 2014/10/10 | 4,693 |
| 424728 | 호박고구마랑 밤고구마중 어떤고구마 좋아하세요 30 | 고구마 | 2014/10/10 | 3,339 |