꽃게탕 끓이려고 블로그 검색하다보니 게 손질 안하고
통째로 끓이는 경우가 있네요.
저는 한번도 이렇게 먹어본 적은 없는데 이렇게 하시기도 하나요?
꽃게탕 끓이려고 블로그 검색하다보니 게 손질 안하고
통째로 끓이는 경우가 있네요.
저는 한번도 이렇게 먹어본 적은 없는데 이렇게 하시기도 하나요?
살이 좀 덜 풀어지는 것 같은데, 국물은 좀 덜 우러나는 느낌? 나중에 등딱지 뜯고 반 가르는 것도 뜨거워서 번거롭더라는.
겉에만 씻어서 끓여서 버릴것 버리고 먹겠죠...
떼어내서 버릴거 버리고 칫솔로 박박 닦아야지 안그럼 불순물이 국물에 다 섞일텐데요.
식당에서야 일손 더느라 통째로 넣겠지만요.
가위로 토막내서 흐르는 물에 씻어줘야 비린내 안 나요. 그리고 호박, 양파 꼭 넣어주세요~ 다시마 끓인 육수에 고춧가루, 미소 조금, 양파, 호박, 풋고추나 청양고추, 넣고 끓이다가 꽃게 넣고 파 넣어서 끓이면 아주 시원하고 칼칼해요. 시중 고추장을 넣어도 괜찮고요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
424497 | 그러면 아이폰은 어디서 직구할까요? 3 | 직구 | 2014/10/09 | 1,212 |
424496 | 주방소품이나 인테리어용품 자주이용하는 쇼핑몰있으세요? 1 | 점점 | 2014/10/09 | 596 |
424495 | 메일 수신확인 안 되는 경우는 어떤 경우인가요 2 | 문리버 | 2014/10/09 | 2,801 |
424494 | 달이 낮게 떠있는것 같네요?? 4 | godqhr.. | 2014/10/09 | 1,371 |
424493 | 친정 엄마에게 애들 부탁... 4 | 콩 | 2014/10/09 | 1,276 |
424492 | 독일 베를린 사시는 분 계신가요? 9 | .. | 2014/10/09 | 1,722 |
424491 | 칼자루를 쥔 사주인데 관련직업을 안 가진경우 2 | .. | 2014/10/09 | 3,422 |
424490 | 남향이신분들 지금 집안 온도가 몇도인가요...? 6 | 여쭤볼께요 | 2014/10/09 | 1,544 |
424489 | 이사갈때 lpg 가스는 어덯게 막고 가시나요??. 1 | 요룰루 | 2014/10/09 | 1,162 |
424488 | 과일을 쥬스로 만드는 최고의 기계가 무얼까요? 4 | 쥬스에 꽂혔.. | 2014/10/09 | 1,600 |
424487 | 친구아버지 돌아가셨는데 부조금?? 4 | 급해요 | 2014/10/09 | 4,966 |
424486 | 유단포 쓰는 분 계신가요? 8 | ^^ | 2014/10/09 | 1,854 |
424485 | 현미밥의 효능을 알고 싶어요 11 | 다이어트 말.. | 2014/10/09 | 3,317 |
424484 | 다들 치약 바꾸시나요 ? 3 | 바가지 | 2014/10/09 | 1,908 |
424483 | 요즘 대게맛은 좋을까요? 1 | 아리송 | 2014/10/09 | 427 |
424482 | 한신대학교,잘 알려진 대학인가요? 7 | 등록금이 비.. | 2014/10/09 | 2,652 |
424481 | 수도꼭지가 고장났어요 월세인데.. 어떡하죠? 3 | 어떡해요 ㅠ.. | 2014/10/09 | 1,821 |
424480 | 된장국에 마늘 넣나요? 3 | 된장국에 마.. | 2014/10/09 | 1,887 |
424479 | < 알아두면 사업이든 친구한테든 두고 두고 써먹는 행동 심.. 36 | 다루1 | 2014/10/09 | 5,174 |
424478 | 개꿈 일까요? | Toya | 2014/10/09 | 269 |
424477 | 손석희씨 연재 인터뷰 이후로 104 | ... | 2014/10/09 | 11,131 |
424476 | '음주운전' 승용차, 포장마차로 돌진…2명 사망·9명 부상 5 | ........ | 2014/10/09 | 1,627 |
424475 | 2013년 연말정산을 못했는데 지금 받을 수 있을까요? 1 | 장미 | 2014/10/09 | 509 |
424474 | 나에게 해주고픈 바로 그 말 1 | 이건 | 2014/10/09 | 535 |
424473 | 동대문 두&에 옷사러 갔는데 중국 간줄 알았네요 9 | 으아 | 2014/10/09 | 2,561 |