비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
1877487
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM
(211.237.xxx.35)
손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.
2. 존심
'14.9.25 9:28 PM
(175.210.xxx.133)
맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...
3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM
(211.36.xxx.158)
감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM
(1.233.xxx.43)
소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요
5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM
(112.156.xxx.146)
저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 422409 |
공주처럼 귀하게 자란 여자들 결혼해서도 그렇게 사나요? 62 |
궁금 |
2014/09/26 |
29,388 |
| 422408 |
청담동스캔들 보신분 계시나요?. 1 |
ㅇㅇ |
2014/09/26 |
1,610 |
| 422407 |
우리 법인 짱님 진짜 ㅋㅋㅋ 5 |
크흐 |
2014/09/26 |
1,376 |
| 422406 |
초겨울 유럽여행 복장은요? 6 |
아무거나 |
2014/09/26 |
3,667 |
| 422405 |
집에서 아이옷 잃어버린분 계신가요 8 |
아리송 |
2014/09/26 |
1,530 |
| 422404 |
유경근 대변인' 김무성이 청.와.대 세글자를 보여준건 맞아' 8 |
뉴스K |
2014/09/26 |
1,771 |
| 422403 |
아기 어렸을 때 했던 말 중에 제일 재밌었던 말 있으세요? 155 |
놓지마정신줄.. |
2014/09/26 |
19,651 |
| 422402 |
이런 아빠 어떻게 할까요? 욱하고 올라오네요. 2 |
탑바나 |
2014/09/26 |
1,100 |
| 422401 |
남편이 대출을 못 갚은경우 배우자에게 가나요? 6 |
아리엘 |
2014/09/26 |
2,423 |
| 422400 |
니콜이 솔로로 승산이 있나요?? 5 |
.. |
2014/09/26 |
2,102 |
| 422399 |
머리..아들은 엄마닮고 딸은 엄마아빠 양쪽 닮는다네요 39 |
... |
2014/09/26 |
33,092 |
| 422398 |
남자애들 어깨 벌어지면 키않크나요? 1 |
90 |
2014/09/26 |
1,503 |
| 422397 |
고혈압 약 복용중인데 약 먹는 6 |
시간궁금 |
2014/09/26 |
2,038 |
| 422396 |
노인용 보조 보행기 구입하려는데요 2 |
알려주세요... |
2014/09/26 |
1,357 |
| 422395 |
시사통 김종배입니다[09/26am] 세월호 유족 입장 선회? |
lowsim.. |
2014/09/26 |
707 |
| 422394 |
저한테 실망했다는 사람. 이게 실망할 일인가요? 47 |
오랫만에.... |
2014/09/26 |
15,259 |
| 422393 |
3억 정도로 상가 구입 3 |
상가 |
2014/09/26 |
3,673 |
| 422392 |
나이가 드니 기억들이 산산히 흩어지는 듯 |
소요 |
2014/09/26 |
1,025 |
| 422391 |
전세 집보러 다닐때 원래 붙박이장 문까지 다 열어보나요? 22 |
전세 |
2014/09/26 |
9,017 |
| 422390 |
딸아이 초경관련해서 여쭤요 2 |
ㅡㅡ |
2014/09/26 |
1,521 |
| 422389 |
신경정신과 샘 계시다면.... |
^^ |
2014/09/26 |
957 |
| 422388 |
김부선사태로 저도 한마디 29 |
아파트 동대.. |
2014/09/26 |
4,659 |
| 422387 |
갑자기 눈물이 흐르는적 있으세요? 2 |
43세에 사.. |
2014/09/26 |
1,112 |
| 422386 |
성 상품화로 논란이 된 속옷차림 스튜어디스 홍보사진 2 |
마켓팅 |
2014/09/26 |
4,479 |
| 422385 |
이순신처럼 자기 자신을 믿자 2 |
스윗길 |
2014/09/26 |
1,251 |
