82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~

법좀 조회수 : 2,369
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.9.25 9:23 PM (211.237.xxx.35)

    손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
    쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
    마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
    원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.

    그냥 양념고추장하려면
    고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.

  • 2. 존심
    '14.9.25 9:28 PM (175.210.xxx.133)

    맛술로 농도 조절을 한다.
    없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...

  • 3. ~~~~
    '14.9.25 9:33 PM (211.36.xxx.158)

    감사요^^

  • 4. 배운대로
    '14.9.26 9:57 AM (1.233.xxx.43)

    소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
    그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요

  • 5. 약고추장
    '14.9.26 11:03 AM (112.156.xxx.146)

    저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
422015 만기일시 상환 대출 어떨까요 2 도움 2014/09/25 1,581
422014 새누리, '일베 폭식' 후원자를 간부로 임명 9 왜아니겠니 2014/09/25 1,431
422013 장윤선의 팟짱.... 오늘것 들어보셨나요? 좋네요 2014/09/25 1,031
422012 18k목걸이 어디서 사나요? ㅇㅇ 2014/09/25 1,275
422011 양은냄비 어떻게 버리나요? 3 ? 2014/09/25 2,218
422010 초경시작하면 성억제호르몬, 성장호르몬 ,,,,못 맞나요? 1 ? 2014/09/25 1,800
422009 손석희뉴스해요!!!! 2 ㅇㅇㅇ 2014/09/25 745
422008 노란리본 달았다고 불심검문..."억울해 고소한다&quo.. 2 지지 2014/09/25 1,202
422007 [장터+모금안내] 82님들의 소식과 모금안내입니다. 1 불굴 2014/09/25 1,185
422006 부동산 관련 문의..어린이집 바로옆에 대지 어떨까요 2 부동산 2014/09/25 1,027
422005 외모 그저 그런 여자가 선 보고 애프터 잘 받을수 있는 방법 없.. 10 ,, 2014/09/25 3,614
422004 근디 반찬재활용 신고해도 처분이 참 가벼운 듯. 3 -- 2014/09/25 2,237
422003 택배 주소를 잘못 입력해서~~ 황당사건 18 @.@ 2014/09/25 13,924
422002 청약저축을 일반과세로 돌리라해서 1 아시는분 2014/09/25 2,148
422001 송혜교 광고중단 아고라 서명 부탁합니다(오늘마감) 8 율비 2014/09/25 1,769
422000 농산물 판매 방법 문의 2 며뉼 2014/09/25 1,666
421999 中 남자 교사, 여학생 샤워 몰카 찍다 몰매맞아 중태 4 @@ 2014/09/25 2,345
421998 충치치료 견적 문의 드립니다 2 좋은치과 2014/09/25 1,421
421997 박태환 국민들이 후원하는 방법있나요 11 ... 2014/09/25 2,166
421996 장판 장판 2014/09/25 947
421995 도미나피자 뭐가 맛있나요.. 5 단감 2014/09/25 2,353
421994 실거래가 조회... 가브타크 2014/09/25 1,240
421993 아파트 같은 동으로 이사해보신 분 10 각설탕 2014/09/25 5,203
421992 집정리정돈서적 4권중에서 사라마라 조언해주세요. . 13 ,,,, 2014/09/25 3,026
421991 엘지 식기세척기 쓰시는 분 계세요? 4 ... 2014/09/25 1,932