집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
법좀 조회수 : 2,343
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM (211.237.xxx.35)손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.2. 존심
'14.9.25 9:28 PM (175.210.xxx.133)맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM (211.36.xxx.158)감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM (1.233.xxx.43)소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM (112.156.xxx.146)저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 421865 | 조인성 공효진 사진 봤는데요 5 | 한심한여자 | 2014/09/24 | 11,633 |
| 421864 | 정상적인 가정에서 두번 바람피우는 여자도 있나요??? 15 | 궁금 | 2014/09/24 | 5,354 |
| 421863 | 항문암에 대해 아시는분계실까요ㅜ절박해요. 2 | 예쁜홍이 | 2014/09/24 | 2,806 |
| 421862 | 책 제목을 알려주세요. 1 | 가여니 | 2014/09/24 | 926 |
| 421861 | 독립문의 현판을 이완용이 썼다는 설? 9 | 첨 알아. | 2014/09/24 | 1,321 |
| 421860 | 당진 꽃게랑 새우 살 수 있는 포구가?? 4 | zzz | 2014/09/24 | 1,931 |
| 421859 | 왜 먹으면 졸리죠? 8 | ㅠㅠ | 2014/09/24 | 1,742 |
| 421858 | 김소현 아나운서.... 10 | 뉴스룸 | 2014/09/24 | 4,540 |
| 421857 | 제주여행 렌트카문의 5 | 여행 | 2014/09/24 | 1,974 |
| 421856 | jtbc 뉴스룸 새로운 포맷 좋네요 10 | ... | 2014/09/24 | 1,767 |
| 421855 | 층간소음때문에 아랫집에서 올라왔어요 ㅠ.ㅠ 11 | 찍찍 | 2014/09/24 | 5,659 |
| 421854 | 조언주세요ㅜ 아기가 고개를 뒤로 젖혀요;; 18 | 궁금해요 | 2014/09/24 | 19,470 |
| 421853 | jtbc보도- 일본 폐기물 수출의 90%이상을 우리나라가 수입하.. 26 | 폴짝 | 2014/09/24 | 3,583 |
| 421852 | 청바지 자주 빨면 안좋아요? 5 | 빨래 | 2014/09/24 | 4,334 |
| 421851 | 엄청 자상하고 부부관계도 좋은데 왜 바람피는 거죠? 52 | 다정도병 | 2014/09/24 | 31,328 |
| 421850 | 꼴불견 우리 개 10 | 이놈의 개 | 2014/09/24 | 2,993 |
| 421849 | 전기압력밥솥 깨끗이 쓰시는분 비결 좀 알려주세요 2 | 밥순이 | 2014/09/24 | 1,974 |
| 421848 | [국민TV 9월 24일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방.. 1 | lowsim.. | 2014/09/24 | 912 |
| 421847 | 여자들 많은 직장.. 4 | 직장 | 2014/09/24 | 3,257 |
| 421846 | 혹시 강릉에서 대관령 양떼목장 버스로 갈만 한가요? 2 | ... | 2014/09/24 | 3,328 |
| 421845 | 돼지등뼈찜 했는데 4 | 부드럽게 | 2014/09/24 | 1,832 |
| 421844 | 지금~~!!핫 오렌지로 염색합니다.~~~ 10 | 멋내기 | 2014/09/24 | 1,605 |
| 421843 | 멸치 볶을때 마지막에 설탕 넣잖아요 20 | .. | 2014/09/24 | 4,349 |
| 421842 | 세월호가 기울어진 화면 나올때... 19 | 잊으면안돼!.. | 2014/09/24 | 2,451 |
| 421841 | 한약 냄새는 무슨 재료가 젤 많이 들어가나요? 6 | 현지 | 2014/09/24 | 2,128 |