집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
법좀 조회수 : 2,324
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM (211.237.xxx.35)손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.2. 존심
'14.9.25 9:28 PM (175.210.xxx.133)맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM (211.36.xxx.158)감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM (1.233.xxx.43)소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM (112.156.xxx.146)저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 424684 | 아이가 40개월 정도인데 전 솔직히 애한테 화가 나거나 39 | 궁금 | 2014/10/03 | 6,774 |
| 424683 | 완전 이상한 이웃 8 | 이상해 | 2014/10/03 | 2,916 |
| 424682 | 유럽에 사는데 2 | *** | 2014/10/03 | 1,656 |
| 424681 | 거리패션에서 갑자기 비슷한 디자인의 가방이 눈에 띈다면 6 | .. | 2014/10/03 | 2,009 |
| 424680 | 탕웨이 17 | big fa.. | 2014/10/03 | 5,458 |
| 424679 | 원고료와 이익금 '세월호'에 기부, 단행본 '눈먼 자들의 국가'.. 6 | 단행본 출간.. | 2014/10/03 | 1,057 |
| 424678 | 최고로 황당한 이름 공모전 결과 1 | 카레라이스 | 2014/10/03 | 1,764 |
| 424677 | 20년만에 귀국합니다... 10 | joonym.. | 2014/10/03 | 3,703 |
| 424676 | 꽃청춘 보는데 눈물이..ㅠㅠ 5 | 꽃청춘 | 2014/10/03 | 5,068 |
| 424675 | 꽃보다 청춘 19 | .. | 2014/10/03 | 9,920 |
| 424674 | 이박사와이이제이 청소년용 방송이있을까요? 2 | 이이제이 | 2014/10/03 | 896 |
| 424673 | 5.25% 수익율, 11년된 오피스텔 구입.. 어떨까요? 5 | 시민 | 2014/10/03 | 2,089 |
| 424672 | 숱한 상을 휩쓴 에니메이션! 2 | 머잖은미래 | 2014/10/03 | 1,427 |
| 424671 | 80평 자이월풀과 대기업임원딸학습지선생 같은 사람이네요 7 | 그렇구나 | 2014/10/03 | 3,033 |
| 424670 | 입술에 검은반점... 3 | 발리 | 2014/10/03 | 11,108 |
| 424669 | '오원춘사건' 유족 국가배상금 항소심서 대폭 삭감 8 | 세우실 | 2014/10/03 | 1,374 |
| 424668 | 내일 불꽃축제 차량이용 불가능일까요? 7 | 부탁요~ | 2014/10/03 | 1,691 |
| 424667 | 세월호171일) 실종자님들 빨리 돌아와주세요..! 16 | bluebe.. | 2014/10/03 | 729 |
| 424666 | 해삼ᆞ멍게 파는곳 | *** | 2014/10/03 | 967 |
| 424665 | 과한 써비스가 불편해요 24 | 돌 맞을지 .. | 2014/10/03 | 10,019 |
| 424664 | 개그맨시험 준비하는 사람은... 2 | jm | 2014/10/03 | 1,068 |
| 424663 | 흐엉..슈스케6 김필 곽진언이 또 한 건 하려나봐요. 3 | 벗님들? | 2014/10/03 | 3,415 |
| 424662 | 임플란트 잘 하는 병원 좀 알려 주세요 2 | 마나님 | 2014/10/03 | 1,226 |
| 424661 | 리얼스토리 눈, 너무 슬프고도 아름답네요 2 | ㅜㅜ | 2014/10/03 | 2,744 |
| 424660 | 조금 더 일찍 나섰더라면, 문인들 팽목항 '희망버스' 탄다 10 | .. | 2014/10/03 | 1,983 |