비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
1877487
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.25 9:23 PM
(211.237.xxx.35)
손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.
그냥 양념고추장하려면
고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.
2. 존심
'14.9.25 9:28 PM
(175.210.xxx.133)
맛술로 농도 조절을 한다.
없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...
3. ~~~~
'14.9.25 9:33 PM
(211.36.xxx.158)
감사요^^
4. 배운대로
'14.9.26 9:57 AM
(1.233.xxx.43)
소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요
5. 약고추장
'14.9.26 11:03 AM
(112.156.xxx.146)
저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 423623 |
압력솥에 갈비찜 하는 법좀 알려주세요~ 불 조절이요^^ 3 |
새댁 |
2014/10/04 |
1,537 |
| 423622 |
약사님 계시면 알려주세요 |
.. |
2014/10/04 |
559 |
| 423621 |
은행 업무 관련 2 |
나령 |
2014/10/04 |
936 |
| 423620 |
팔기브스하고 놀러가는 거 괜찮나요? |
오늘을열심히.. |
2014/10/04 |
748 |
| 423619 |
악착같은 성격은 선천적일까요 후천적으로 생기는걸까요? 7 |
jj |
2014/10/04 |
2,769 |
| 423618 |
당 평형수 빼는건 안좋고, 다른 평형수 빼는 건 괜찮나요 ? |
박영선씨께 |
2014/10/04 |
536 |
| 423617 |
남자쪽 지방에서 결혼하는데요 40 |
.. |
2014/10/04 |
8,820 |
| 423616 |
밤에 숙면 하지 못하고 자꾸 깨는분 계신가요? 3 |
.. |
2014/10/04 |
1,994 |
| 423615 |
코스트코 사업자회원 세금계산서 끊는 방법좀 알려주세요~ 2 |
코스트코 |
2014/10/04 |
8,041 |
| 423614 |
시부모님이 당신들 사진 걸어놓으라던 글, 엽기적이었는데, 달리 .. 4 |
........ |
2014/10/04 |
2,130 |
| 423613 |
허리가 많이 아픈데 침맞으면 괜찮을까요?? 4 |
침... |
2014/10/04 |
1,125 |
| 423612 |
82님들 어떤 성향이세요? ㄷㄷㄷ |
소녀도시락 |
2014/10/04 |
566 |
| 423611 |
간장치킨은 어디께 제일 맛있나요? (교촌제외요) 5 |
간장 |
2014/10/04 |
1,997 |
| 423610 |
타일줄눈에 페인트해도 될까요? 3 |
페인트 |
2014/10/04 |
4,489 |
| 423609 |
이이제이 - 서북청년단 특집 들으세요~ 3 |
. |
2014/10/04 |
861 |
| 423608 |
살빠지니까 코가 더 낮아보여요... 4 |
ㄴㄴㄴ |
2014/10/04 |
2,188 |
| 423607 |
재취업하는데...4대보험 2 |
요술공주 |
2014/10/04 |
1,237 |
| 423606 |
보톡스 자꾸 맞으면 얼굴이 무너지나요 13 |
, |
2014/10/04 |
8,463 |
| 423605 |
지혜를 빌립니다. 6 |
신부 엄마 |
2014/10/04 |
733 |
| 423604 |
상반된 두 아기엄마 2 |
키키 |
2014/10/04 |
1,407 |
| 423603 |
손발이 너~무 차가운데요 ㅜㅜ 11 |
손발이차가워.. |
2014/10/04 |
2,094 |
| 423602 |
네뗴루마니 아시는 분들 계실까요? |
네뗴루마니 |
2014/10/04 |
481 |
| 423601 |
수퍼맨 or 1박2일 중 뭐가 먼저 하나요? 3 |
궁금 |
2014/10/04 |
739 |
| 423600 |
우째요?아이 생활복이 꼬깃꼬깃 해 졌어요ㅠㅠ 5 |
걱정 |
2014/10/04 |
1,101 |
| 423599 |
북한 갑자기 왜 온거에요? 11 |
ㅇㅇ |
2014/10/04 |
4,437 |
