82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

비빔밥 고추장 소스 만드는 법좀 알려주세요~

법좀 조회수 : 1,886
작성일 : 2014-09-25 21:16:31
집에선 고추장만 넣어 먹어요
손님이 오셔서 그러는데 맛나는 비법 없을까요?^^
IP : 211.36.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.9.25 9:23 PM (211.237.xxx.35)

    손님 비빔밥은 약고추장으로 하면 맛있어요.
    쇠고기 다진것 불고기 양념해서 볶다가 고추장 넣고 볶아가면서 섞고,
    마지막에 매실청 조금, 참기름 통깨 넣으면 돼요.
    원래 꿀넣는게 약고추장인데 꿀이 향이 강해서 매실청이 더 나은듯해요.

    그냥 양념고추장하려면
    고추장 고춧가루약간, 간장약간, 매실청, 물엿. 다진파마늘, 참기름, 깨소금 넣어 섞으면 되고요.

  • 2. 존심
    '14.9.25 9:28 PM (175.210.xxx.133)

    맛술로 농도 조절을 한다.
    없으면 소주나 청주 그리고 물엿으로 농도조절...

  • 3. ~~~~
    '14.9.25 9:33 PM (211.36.xxx.158)

    감사요^^

  • 4. 배운대로
    '14.9.26 9:57 AM (1.233.xxx.43)

    소고기다짐 조금 약불로 볶다 불끄고 고추장1큰술 설탕반큰술 물1큰술 저어서 다시 약불 주루룩 떨어질때까지 볶는다
    그후 옵션으로 잣가루도 섞는다 많이 볶으면 식은후 굳어요

  • 5. 약고추장
    '14.9.26 11:03 AM (112.156.xxx.146)

    저는 약고추장 그냥 돼지고기로 해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
421759 정말 난방0을 사용할수가 있나요? 35 궁금 2014/09/29 3,836
421758 바자회 끝나고 나니 기증 못 한 물건들이 ㅠㅠ 4 빌보 2014/09/29 1,383
421757 암보험 들려고 하는데 mg 손해보험 괜찮나요.. 7 .. 2014/09/29 2,400
421756 82님들 쇼핑몰 어떤곳에서 옷 구입 하세요? 6 ,,, 2014/09/29 2,878
421755 요즘은 청소부 아저씨를 봐도 저사람은 정규직이겠지 하는 생각이 .. 1 ....... 2014/09/29 923
421754 초5짜리가 초경을 하는데 4일째 양이 너무 많아요. 10 산부인과? 2014/09/29 7,284
421753 맛집 찾는데 도움이 될만한 어플을 하나소개하려 합니다. 광8이 2014/09/29 532
421752 오늘 강준만 인터뷰 어떠셨나요? 8 jtbc 뉴.. 2014/09/29 1,782
421751 한 가지 능력을 가질 수 있다면 뭘 가지고 싶으세요? 19 ... 2014/09/29 2,617
421750 남자가 찼는데 나중에라도 연락 오신분. 계세요? 9 00 2014/09/29 5,409
421749 천리포수목원 입장료얼마인가요 3 모모 2014/09/29 1,446
421748 변기 아랫부분 백시멘트요.. 10 pink 2014/09/29 3,611
421747 앞자리가 두번 바뀌었어요....80kg대에서 출발해서 이젠 60.. 16 고도비만탈출.. 2014/09/29 4,123
421746 혹시 여행가방 바퀴 수리 5 ... 2014/09/29 5,837
421745 리얼스토리눈 어느대 교수인지 12 .. 2014/09/29 4,922
421744 말로만 듣던 여자들 텃세!! 5 아자! 2014/09/29 8,322
421743 노스페이스 레깅스요 레깅스 2014/09/29 1,165
421742 문규현 신부님과 강정마을 3 ... 2014/09/29 689
421741 [국민TV 9월 29일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방.. 1 lowsim.. 2014/09/29 638
421740 황당한 유가족 구속영장 청구사유 3 조작국가 2014/09/29 866
421739 이삿날, 꼭 돈 받고나서 짐 빼야 하나요? 10 이사날짜 결.. 2014/09/29 9,569
421738 우엉차 만드는거 도와주세요 16 ... 2014/09/29 3,374
421737 좋은셀카봉은무엇인가요? 3 제니 2014/09/29 1,098
421736 부모가 돈도 많고 더 유능하고 친구도 많고 그런 경우에도 자식에.. 2 보스포러스 2014/09/29 1,991
421735 미치겠어요 19 궁금해서 2014/09/29 9,847