82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

밀크마스터나 바리스타우유 다 일반우유보다 질이 떨어지는거죠?

라떼좋아 조회수 : 36,251
작성일 : 2014-09-25 10:37:44

카페를 가보면 일반 서울우유나 매일우유대신 밀크마스터와 바리스타우유로 라떼를 만드는곳이 많네요.

 

전 밀크마스터 쓰는집에선 라떼 안마시게 되더라구요.

 

검색해보니 밀크마스터는 예전엔 환원유였다가 지금은 무등급우유라고 해서 질이 떨어지는건 알겠는데

 

바리스타밀크도 비슷한건가요?

 

유명바리스타가 하는 커피집도 위의 우유를 써서 실망했거든요..

 

질낮은 우유쓰고 라떼값은 비싸게 받으니 좀 열받긴 해요..

IP : 115.21.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아닐걸요?
    '14.9.25 10:42 AM (175.200.xxx.227)

    밀크마스터는 서울우유에서 새로운브랜드 이름처럼 쓰는 용어 아닌가요?
    바리스타 밀크는 모르겠구요.
    밀크마스터는 얼마전 서울우유 샀더니 서울우유 밀크마스터라 되어 있떠라구요.
    그리고 우유 가격 그렇게 큰 차이 없던데요?^^;;;

  • 2. ,,
    '14.9.25 10:46 AM (116.121.xxx.197)

    http://www.seoulmilk.co.kr/sm?pname=renew2008.product.index&spname=view&subna...

  • 3. 크리스
    '14.9.25 11:14 AM (211.196.xxx.56)

    가정용 우유가 아이스 라떼 하면 더 맛이 좋긴 합니다.

    제가 아는 지식에선

    따뜻한 라떼는 멸균을 쓰나 가정용을 쓰나

    열이 가열되어서 영양학 상 별 차이 없다고 알고 있습니다.

    압구정 허영만 커피 수업 때도 그렇게 들었고

    이번 커피 잡지에도 우유에 대한 기사가 나왔는데

    제 읽기로는 그리 알고 있습니다.

    바리스타 밀크는 써 보니 스티밍 할때 좋고, 가격도 밀크 마스터 보다 비싸죠.

    밀크 마스터는 우유팩이 지랄이라 딸때 마다 안 열어 져서

    바쁠때 욕나오기도 합니다.

    어떤 우유던 원두와의 조합이 중요하구요

    그에 맞는 우유를 찾는 것도 바리스타의 일이겠죠

    경영하는 입장에서는 단가도 중요 합니다만

    건국우유랑 연세 우유도 커피랑 잘 맞아서 더 고소하게 느껴지기도 하구요

    원두가 싱거우면 멸균우유 뎁힌거랑 더 맞기도 합니다.

    커피라떼값을 우유값만 생각 하면 오산이어요~^^;;;

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
472981 이 드라마 보고 싶어요 5 ㅇ 2015/08/13 1,672
472980 교사로 은퇴하신 부모님이 세상에서 잴 부럽네요 64 ... 2015/08/13 20,421
472979 캐리비안베이모자안쓰면 안되나요...? 2 135 2015/08/13 19,435
472978 지금 서울 너무 덥지 않나요 ?? 8 더워라 2015/08/13 2,835
472977 이사 앞두고 너무 짜증나요 ㅠ 12 abc 2015/08/12 3,540
472976 30살 이후에 재취업 성공하신 분 계세요? 3 샬를루 2015/08/12 2,287
472975 신분을 숨겨라 몰아보기 하는데 5 ... 2015/08/12 982
472974 이불근처에서 유리 깨졌으면 4 또깼다.. 2015/08/12 1,538
472973 용팔이 질문요.. ㅇㅈ 2015/08/12 1,541
472972 고딩들 친구 집에서 자게 허락 하시나요? 9 고2딸 2015/08/12 2,257
472971 독일 뷔르츠베르크 소개해 주신 분 감사합니다 33 감사인사 2015/08/12 4,072
472970 미술쪽에 넘사벽의 재능을 가진애는 6 미술 2015/08/12 3,025
472969 컴퓨터로 일하는데" 편한 의자"...추천좀.부.. 1 의자 2015/08/12 792
472968 보수논객 변희재, 오마이뉴스 등 상대 손배소송 패소 4 세우실 2015/08/12 783
472967 한마디도 안진다. 4 쓰벌넘 2015/08/12 1,348
472966 전 김태희 연기 괜찮았어요~ 30 팔이 2015/08/12 5,197
472965 드림렌즈 끼우고 눈뜨면 따끔거리나요? 1 달달 2015/08/12 956
472964 이밤에 갑자기 연락끊긴 남자에 대한 글을 검색 중.. 15 yrt112.. 2015/08/12 5,508
472963 경제신문 구독 하려는데 5 제제 2015/08/12 1,079
472962 고양이 사료.. 길냥이 줄건데 저렴한거 추천해주세요 7 dgr 2015/08/12 1,041
472961 지성샴푸 추천부탁드려요. 6 ... 2015/08/12 1,745
472960 여행용 캐리어말인데요 2 ㅇ 2015/08/12 1,293
472959 청녹색?오렌지색 핸드백 어떤가요 7 가을? 2015/08/12 1,142
472958 동경여행 가려는데, 신주쿠에 호텔이 있으면 편한가요? 6 손님 2015/08/12 1,479
472957 김태희는 연기가 퇴행하나봐요 42 에구구 2015/08/12 11,895
< 50251 50252 50253 50254 50255 50256 50257 50258 50259 50260 >> 이전 자유게시판
게시판 검색