시골에서 산밤 보내주셨는데
어떻게 해야 두고두고 잘 먹을 수 있을까요?
작년에는 소금물에 담갔다 보관했는데 제가 뭘 잘못한건지,
맛없게 되더라구요 ㅠㅠ 비법들 알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
밤 보관법이요..
알밤 조회수 : 3,218
작성일 : 2014-09-23 12:39:36
IP : 180.69.xxx.214
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 키톡에
'14.9.23 12:42 PM (61.82.xxx.151)게으른 농부님께 질문하시면 정확한 답이 나올듯요
저도 밤보관법 그분께 여쭤보고 싶었는데 저흰 뭐 보관할정도까지의 양은 없는지라 ^^;;2. ...
'14.9.23 12:48 PM (220.120.xxx.247)김치냉장고에 보관해요
3. 그냥
'14.9.23 12:50 PM (175.121.xxx.139)소금물이 아니고 소금물 끓여서
한번 데친다 생각하시고 말려서
보관하세요. 껍질 까기도 수월해지고
맛도 훨씬 달더군요. 저도 아는 분이 가르쳐 주셔어
올해 처음으로 시도해 봤어요.4. rladidtp2004
'14.9.23 12:59 PM (218.39.xxx.37)김냉에서도 충분히 오래 보관가능하구요. 찐밤을 좋아하신다면 다찌신후에 냉동실에 두었다가 조금씩 다시 쪄드셔도 됩니다. 두가지 다해봤구요. 냉동에 보관했다가 고구마나 단호박찔때 조금씩 쪄먹으니 좋더라구요. 맛도 그대로였답니다.
5. ..
'14.9.23 12:59 PM (1.241.xxx.5)냉동 또는 김냉에 살얼음 상태로 보관하는데 밀봉하지말고 해야해요
밀봉하면 쓴 맛 나더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
420146 | 아들 영어과외쌤때문에~~ 3 | 사과향 | 2014/09/24 | 1,445 |
420145 | 애벌레단호박 먹어도 되나요? 3 | .. | 2014/09/24 | 3,136 |
420144 | Schokolade님이 올려주신 곳에서 양파 감자 사신분들 어땠.. | ........ | 2014/09/24 | 504 |
420143 | 골프라운딩후 식사매너 다른나라도 그런가요? 10 | 쭈앤찌 | 2014/09/24 | 3,643 |
420142 | 요즘 상영영화 추천해주세요. 1 | 영화 | 2014/09/24 | 732 |
420141 | 딸애.선배가 무시해서 눈물바람입니다. 4 | 조언 | 2014/09/24 | 2,221 |
420140 | 케틀벨 운동 하시는 분. 중량 조언 좀 주세요.. 4 | ... | 2014/09/24 | 1,342 |
420139 | 드라마에서 제일 보기 싫은 장면 뭐에요? 99 | 싫어 | 2014/09/24 | 10,750 |
420138 | 서울에서 인천으로... 6 | 고민 | 2014/09/24 | 1,001 |
420137 | 인생의 봄날이 다시 올까요. 9 | ... | 2014/09/24 | 3,384 |
420136 | 영국 런던에 있는데 정말 황당한 사건들이 이틀에 한번꼴로 99 | 황당 | 2014/09/24 | 24,339 |
420135 | 눈에 염증...정말 괴로워요 17 | ㄷㄷ | 2014/09/24 | 4,928 |
420134 | 청국장환 배변활동에 도움이 안되는거 같아요ㅠㅠ 3 | 해독 | 2014/09/24 | 1,164 |
420133 | 이병헌 신혼집 매물로 18 | .. | 2014/09/24 | 25,543 |
420132 | 혹시 폐지된 ebs 고전읽기 좋아하셨던 분 있나요? 11 | ... | 2014/09/24 | 2,059 |
420131 | 골프하시는 남자분 선물추천사려고 하는데요 7 | 남자 | 2014/09/24 | 1,789 |
420130 | 번역 하나만 부탁드려요 ㅜㅜ 1 | ㅜㅜㅜㅜ | 2014/09/24 | 482 |
420129 | 동네에 치킨집이 생겼는데.. 5 | .... | 2014/09/24 | 1,795 |
420128 | 겨울 침구요.. 2 | ..... | 2014/09/24 | 790 |
420127 | 속눈썹연장술해보신분계신가요? 15 | feelis.. | 2014/09/24 | 3,191 |
420126 | 송혜교씨 광고중단 아고라 서명 부탁해요 16 | ..... | 2014/09/24 | 2,120 |
420125 | 초등 여아 치아를 금으로 떼우는거 어떨까요? 4 | 금니 | 2014/09/24 | 709 |
420124 | 햄스터 수명은 얼마나 되나요? 14 | 햄순 | 2014/09/24 | 9,215 |
420123 | 증세한다니까 이제서야 내려가는 새누리 지지율.. 25 | 흠 | 2014/09/24 | 2,991 |
420122 | 날씨가 우중충하니 3 | 그녀 | 2014/09/24 | 629 |