자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무나물 호박나물 맛나게하는법 알려주세요.
ㅅ무나물에 생강가루넣으라하는데
넣는게 더 맛있나요?
아이허브에서 사둔게있긴한데..
안넣어봐서 어쩔지 겁나네요.
글구
호박나물은 기름둘러서 볶는거말구
그냥 기름안넣고하는법 없을까요?
1. ㅇㅇㅇ
'14.9.22 1:28 PM (211.237.xxx.35)무나물 생강가루 넣고 해본적 없어요.
뭐 생강향 좀 나도 나쁠거 같진 않네요..
들깨가루 넣고 볶아본적은 있어요.
호박나물은 새우젓볶음 해도 맛있어요.
호박 나박나박 반달썰기로 썰고 차곡차곡 냄비에 담은후
새우젓, 고춧가루, 다진 파마늘, 맛술 약간넣고 멸치육수 조금 넣고 호박 익을때까지
끓인후 마지막에 들기름 좀 둘러주면 맛있어요.2. 다람쥐여사
'14.9.22 1:30 PM (110.10.xxx.81)무나물은 김장철 이후가 맛있어요
요즘은 무가 맛이 없어서 초보가 맛나게 하긴 어려운거 같아요3. ...
'14.9.22 3:28 PM (94.56.xxx.122)저도 생강 별로 안좋아해서 배추김치에도 김장때나 넣고 아예 갈아넣든가 생략하는 경우도 많은데 무요리엔 꼭 넣어요.
무랑 생강이 어울려요.
생강가루보다 생강즙이 더 좋고 처음부터 많이 넣지 말고 소금양의 반 정도 넣어보세요.
전 생강을 분쇄기로 갈아 정종부어 써요.
냉장보관해야해요.
그리고 호박나물, 아주 가는 채칼로 쓱쓱 밀어 소금에 절였다 꼭 짜서 후라이팬 달구고 들기름 좀 넉넉히 투하, 거기다 마늘 넣고 부글부글 거리면 꼭 짠 호박채 투하 타지않게 좀 뒤적거리고 껍질부분이 살캉할때 불끄고 뚜껑덮어 잔열로 익혀요.
상에 낼때 깨뿌려요.
밥 비벼먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있고 날 김에 싸먹어도 맛있어요.
이 호박요리는 아주 가늘게 채썰어야 맛있어요.
호박대신 오이로 해도 좋은데 오이는 가는채가 아니어도 상관없어요.4. 마저요
'14.9.22 3:28 PM (58.87.xxx.227)무나물+들깨가루 완전고소하고 맛나요..
5. ..
'14.9.22 4:01 PM (223.62.xxx.52)댓글들감사합니다
두고볼게요. 지우지말아주세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
422083 | 타임 장어 체인백 유행 타나요? 2 | ᆞᆞ | 2014/09/30 | 1,816 |
422082 | 어떤 음식들은 왜 차가우면 훨씬 더 많이 먹게 되죠 ? 3 | 보스포러스 | 2014/09/30 | 1,178 |
422081 | 걷기1년이상 하신분 6 | 걷자 | 2014/09/30 | 3,069 |
422080 | 자궁근종 5센치 4센치있대요‥수술해야하죠? 19 | 무서브 | 2014/09/30 | 14,325 |
422079 | 몽클레어 패딩 지금 사야할까요? 1 | 청어좋아 | 2014/09/30 | 1,852 |
422078 | 어떤 부엌의 광경, 부엌에서 풍기는 냄새를 좋아하시는지... 15 | 내음,광경 | 2014/09/30 | 2,976 |
422077 | 박근혜대통령이 다시 보이네요. 4 | ... | 2014/09/30 | 2,541 |
422076 | (속보)세월호 가족대책위 '여야 타결안 거부' 7 | 기자회견 | 2014/09/30 | 1,357 |
422075 | 이렇게 영리한 개를 어떻게 팔아요 18 | 귀여워요 | 2014/09/30 | 3,841 |
422074 | 30대 여자 향수 어떤게 좋을까요? 10 | ㄹㅇ | 2014/09/30 | 4,332 |
422073 | 발렌시아가 파트타임 어때요?? 4 | 발렌시아가 | 2014/09/30 | 1,931 |
422072 | 건강검진애서 녹내장유사 시신경유두 라는 결과가 나왔는데.. 5 | .. | 2014/09/30 | 3,658 |
422071 | 가장 정확한 위치추적 어플 좀 알려주세요 | ..... | 2014/09/30 | 1,454 |
422070 | 꽂게 샀단 말이지요~ ㅎ 4 | 꽃게킬러 | 2014/09/30 | 1,347 |
422069 | 쿠슈2박3일 가능할까요? 9 | 부산이어요 | 2014/09/30 | 1,638 |
422068 | 저처럼 김구라 너무 싫은 분 계세요? 27 | 북한강 | 2014/09/30 | 4,391 |
422067 | 어제 뒷방송 자막에 한전부지 옆 땅이 90억짜리가 4천억이라고 .. 2 | ..... | 2014/09/30 | 1,237 |
422066 | 운전 7개월째, 겁이나요 6 | 초보 | 2014/09/30 | 2,772 |
422065 | 다른 남자에게 흔들립니다 28 | .. | 2014/09/30 | 16,527 |
422064 | 중2 수학문제 풀이과정 설명 좀 부탁드려요 4 | 플리즈 | 2014/09/30 | 635 |
422063 | 연아에 이어 제시카 까지. 8 | 칸투 | 2014/09/30 | 5,632 |
422062 | 야당으로서는 더이상 답이 없긴 했지요 1 | 솔직히 | 2014/09/30 | 899 |
422061 | 선천적으로 키안크는 체형이 있는 거 같아요 6 | 체형 | 2014/09/30 | 2,198 |
422060 | 이 일이 내 남편을 화나게 하는건가 ~~``` 60 | 물어보자 | 2014/09/30 | 10,332 |
422059 | 이민 상상 5 | ㅇㅇ | 2014/09/30 | 1,049 |