우엉 두줄 사서 썰어서 말려놨어요
제습기 틀고 그 위에 채반 올려놓으니 금방 잘 마르더라구요
머그컵 한컵 끓는물 붓고 우엉을 얼마나 넣어야할까요?
우엉은 가래떡 썰듯이 사선으로 타원형으로 잘라서 건조시켰는데
한 10-15개 넣으면 되나요?
재탕 삼탕해서 먹는건 효과가 떨어지는지도 궁금합니다우엉 두줄 사서 썰어서 말려놨어요
제습기 틀고 그 위에 채반 올려놓으니 금방 잘 마르더라구요
머그컵 한컵 끓는물 붓고 우엉을 얼마나 넣어야할까요?
우엉은 가래떡 썰듯이 사선으로 타원형으로 잘라서 건조시켰는데
한 10-15개 넣으면 되나요?
재탕 삼탕해서 먹는건 효과가 떨어지는지도 궁금합니다전 손가락 만한것 4,5개 정도 삼다수 작은통에 넣고
3번정도 재탕해서 먹어요.
처음엔 찬물에 잘 우려나지만 3번정도 되면
연한 보리차색깔이 나거든요.
그거볶으셔야해요
5,6개넣어 마셨는데 500ml 물통에다..
재탕하면 넘 싱거워지던데요
머그컵한컵에 3~4개 정도
말리기만 한다고 우엉차가 아니죠.
덕는(차 만드는 과정) 과정이 있어야 해요.
원래는 아홉번 볶고 식히는 과정을 덕는다고 하는데
저는 다섯번 정도만 볶아 먹어요.
이 과정없이 말리기만하면 안 우러나와요.
혹시 볶으신 후에는 일반적인 컵 하나에 네다섯조각넣으면
보리차 진한색으로 우러나와요.
저는 세조각정도씩 넣어서 자주 마십니다.
답변 주신분들 감사해요
그리고 과정에 빠졌는데 서너번 덖고 말리고 반복했어요 ^^
저는 햇빛에 말렸는데 한 삼일 말리니까 바짝 말랐던데
그거 후라이팬에 볶는다고 볶아지나요??
말라서 단단한데...??
볶는 이유가 뭔지 궁금하네요...
더 단단해지라고 볶나요..?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
431472 | 명절에 이런 심부름까지 제가 해야하나요? 19 | .. | 2014/11/02 | 3,561 |
431471 | 혹시 지금 크롬 되시나요?? 2 | 000 | 2014/11/02 | 657 |
431470 | 생알로에 드셔보신 분 계신가요? 1 | 알로에 | 2014/11/02 | 912 |
431469 | 얼마나 아파해야 우리 작은 소원 이뤄질까 ♪♬ (신해철) 6 | 건너 마을 .. | 2014/11/02 | 1,396 |
431468 | 다니던 직장을 그만뒀는데, 제일 좋은게 5 | 얼마전 | 2014/11/02 | 2,459 |
431467 | 육계장 얼큰하고 뻘겋게 잘끓이는집아나요? 8 | 사랑스러움 | 2014/11/02 | 1,825 |
431466 | 이미ᆢ 1 | 이미ᆢ | 2014/11/02 | 521 |
431465 | 우족을 끓였는데 맛이 없어요. 6 | 맛 | 2014/11/02 | 1,453 |
431464 | 서태지는 진짜 동안인것 같아요.비결이 뭘까요..??? 29 | ... | 2014/11/02 | 6,647 |
431463 | 절약이 병이 되고 6 | 음 | 2014/11/02 | 3,469 |
431462 | 흉곽은 작은데 가슴큰여자는 13 | .. | 2014/11/02 | 10,976 |
431461 | 결혼한지 20년이 지나 가구를 바꾸려고 합니다. 2 | 가구고민 | 2014/11/02 | 1,246 |
431460 | 주변에 기숙학원 보낸 분들 계시나요? 어떤가요? 6 | 기숙학원 | 2014/11/02 | 2,066 |
431459 | 어제 미생 장면에서요 7 | 미생팬 | 2014/11/02 | 2,553 |
431458 | 고추찜 미리 해놔도 될까요? 1 | . . ... | 2014/11/02 | 486 |
431457 | 힘들어서 잘때는 하염없이 자게 내버려두시나요? 10 | 피로 | 2014/11/02 | 3,604 |
431456 | 엄마가 폐렴에 걸렸는데 2 | d | 2014/11/02 | 1,204 |
431455 | 회사는 안국역! 신혼부부 살기 좋은 동네 추천부탁드려요 10 | 피아오시린 | 2014/11/02 | 2,534 |
431454 | 어제 있었던 소개팅 애프터 후기입니다! 13 | Arenao.. | 2014/11/02 | 12,517 |
431453 | 우엉차 꼭 볶아서 해야하나요 2 | 건강차 | 2014/11/02 | 1,941 |
431452 | 17세 여고생한테 장어즙 3 | ... | 2014/11/02 | 1,498 |
431451 | 세입자가 나갔는데요?? 19 | 이사 | 2014/11/02 | 3,703 |
431450 | 이거 뭘까요? | .. | 2014/11/02 | 331 |
431449 | 바자회 기부물품 이제 보내면 안되지요? 2 | 기부 | 2014/11/02 | 1,044 |
431448 | 현미 안먹기로 했어요 50 | 쌀밥 | 2014/11/02 | 28,915 |