전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
1872846
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM
(220.76.xxx.238)
젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 421733 |
Schokolade님이 추천한곳에서 양파는 다 팔려서 못사고 감.. 1 |
........ |
2014/09/28 |
719 |
| 421732 |
그것이 알고싶다 끊어야겠어요. 보고나면 무섭,,우울,,답답..... 10 |
휴휴 |
2014/09/28 |
5,127 |
| 421731 |
특성화고인데 일반고 다른지역전학 가능한지요 6 |
전학 |
2014/09/28 |
2,577 |
| 421730 |
영화 실미도 이 밤에 볼만할까요 1 |
.. |
2014/09/28 |
530 |
| 421729 |
초등 1학년 외국에 나가는거 어떨까요? 3 |
쿠웨이트 |
2014/09/28 |
1,157 |
| 421728 |
양파즙 집에서 어떻게 달이시나요? 3 |
... |
2014/09/28 |
1,506 |
| 421727 |
세얼간이 1 |
인도영화 |
2014/09/28 |
1,024 |
| 421726 |
저도 마을버스에서 어떤 할아버지가 남학생에게 6 |
........ |
2014/09/28 |
2,193 |
| 421725 |
바자회, 한국 도자기 컵 세트 기증하신 분! 19 |
나루미루 |
2014/09/28 |
4,661 |
| 421724 |
처음 가는 미용실에서 가격 문의할때요. 6 |
.... |
2014/09/28 |
2,042 |
| 421723 |
급질)맨시티:헐시티 경기 지금 어디서 볼수있는지 |
긴급도움 |
2014/09/28 |
373 |
| 421722 |
[급!!!급질] 갤럭시노트2 녹음 파일 다운받는 법 좀 부탁드립.. 3 |
오마이갓 |
2014/09/28 |
2,029 |
| 421721 |
임신초기 조언부탁합니다. 5 |
노산 |
2014/09/27 |
1,320 |
| 421720 |
오늘 저녁메뉴 9 |
4balls.. |
2014/09/27 |
2,600 |
| 421719 |
바자회 사진을 찍어두었으면... 5 |
onewon.. |
2014/09/27 |
1,653 |
| 421718 |
이용관 부산영화제 집행위원장 “다이빙벨 상영할 것” 3 |
샬랄라 |
2014/09/27 |
1,051 |
| 421717 |
내가 생각하는 웃긴 말 1 |
풉 |
2014/09/27 |
1,031 |
| 421716 |
국내 포경수술 실태를 고발한 '포경은 없다' 7 |
서평 |
2014/09/27 |
3,248 |
| 421715 |
택배 보낸 내 물건..바자회 떄 팔렸을까? 제 물건 사신분 손~.. 8 |
고생하셨습니.. |
2014/09/27 |
2,453 |
| 421714 |
오프라인 매장에서 폰 샀는데 잘산걸까요? 7 |
폰 |
2014/09/27 |
1,414 |
| 421713 |
강아지 껌대용 식품 - 두가지 중 뭐가 좋을까요 8 |
. |
2014/09/27 |
923 |
| 421712 |
시간의 흐름 느리게 할수는 없나요 5 |
시간 |
2014/09/27 |
1,016 |
| 421711 |
카톡 프로필에 제욕을 써놓는사람이있어요~ 35 |
궁금 |
2014/09/27 |
14,575 |
| 421710 |
뒤늦게 마돈나 좋아요. 2 |
마돈나 |
2014/09/27 |
774 |
| 421709 |
어떻게 하면 이런 멘탈을 가진 아줌마가 될 수 있을까요? 84 |
수험생 |
2014/09/27 |
18,865 |
