전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
1872846
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이디라
'14.9.18 10:18 AM
(220.76.xxx.238)
젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 418529 |
새누리당이 발의한 '손주 교육비 1억 비과세' 누굴위한법? 4 |
해외유학비 |
2014/09/18 |
1,190 |
| 418528 |
자식 학대하고 차별했던 부모가, 차별한 자식에게 매달리는 이유는.. 3 |
.,., |
2014/09/18 |
3,850 |
| 418527 |
무화과 1 |
... |
2014/09/18 |
1,322 |
| 418526 |
아Q정전 읽으신분들 술술 읽어지나요 5 |
.. |
2014/09/18 |
1,019 |
| 418525 |
시사통 김종배입니다[09/18]지리통-왜 영종도였을까? |
lowsim.. |
2014/09/18 |
650 |
| 418524 |
전세 1년짜리를 구할 수 있을지.. 7 |
.. |
2014/09/18 |
2,754 |
| 418523 |
스커트 초보자가 사야할 색상과 실루엣 2 |
여자이고파 |
2014/09/18 |
1,360 |
| 418522 |
마인이나 타임 정장 상의 어디서 사야 7 |
사라 |
2014/09/18 |
2,694 |
| 418521 |
냉동생지를 집에서 만드려는데 어느 단계에서 냉동하나요? 1 |
... |
2014/09/18 |
950 |
| 418520 |
요즘 예적금리 얼마에 드셨어요? 그리고 주택담보대출은 어떻게 1 |
되나요? |
2014/09/18 |
1,454 |
| 418519 |
많이 마른 남학생 드로즈 팬티? 3 |
고1 |
2014/09/18 |
1,531 |
| 418518 |
7시간동안 있었던 일 4 |
잊지 마세요.. |
2014/09/18 |
2,577 |
| 418517 |
10년전에 지어진 아파트 꼭대기층 살기 어떨까요? 13 |
급해요 |
2014/09/18 |
2,915 |
| 418516 |
약 처방 받으려고요, 신경정신과 좀... 3 |
..... |
2014/09/18 |
1,198 |
| 418515 |
이베이 중고로 사면 명세표도 같이 오나요? 2 |
이베이 |
2014/09/18 |
590 |
| 418514 |
캠핑에 맛을 들였는데 |
캠핑 |
2014/09/18 |
846 |
| 418513 |
9월말까지 다니고 그만다니기로 했는데 9 |
중1엄마 |
2014/09/18 |
1,961 |
| 418512 |
우리 아들 철들 날이 있을까요? 17 |
.. |
2014/09/18 |
3,484 |
| 418511 |
밤이슬 카페---대리운전기사의 하소연 1 |
파밀리어 |
2014/09/18 |
1,931 |
| 418510 |
연희동 연희초교어떤가요 1 |
맘 |
2014/09/18 |
1,270 |
| 418509 |
인테리어 업체 너무하네요ㅜㅜ 7 |
인테리어 |
2014/09/18 |
3,144 |
| 418508 |
상속법상 유류분제도 위헌성이 큰 조항 아닌가요? 8 |
유류분 |
2014/09/18 |
1,553 |
| 418507 |
텐트앞에 천막같이 치는거요.. 그게 타프 에요?? 3 |
텐트 |
2014/09/18 |
1,243 |
| 418506 |
눈이 조금씩 며칠동안 가려워요 3 |
알러지? |
2014/09/18 |
959 |
| 418505 |
35~36살 여자면 다섯살 위 는 보통 만나는 편인가요? 21 |
.. |
2014/09/18 |
4,277 |
