82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?

김치 조회수 : 893
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하이디라
    '14.9.18 10:18 AM (220.76.xxx.238)

    젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
    젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
    속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
    해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
    찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
    인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
    살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
    한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
426420 땡구맘님 초간단 동치미요... 4 동치미 2014/10/16 1,742
426419 저 몇살로 보여요? 4 b.b 2014/10/16 1,806
426418 감사원, ‘세월호 문건’ 일부 파기 2 충격 2014/10/16 613
426417 마음이 너무 아프네요... 유경근님 ㅠㅠ 3 모히토 2014/10/16 1,657
426416 ㅋㅋㅋ 한선교 "청와궁 천기"누설했군요. 3 닥시러 2014/10/16 3,952
426415 지하철 노약자석은 누가 앉는걸까요? 33 노약자석 2014/10/16 2,934
426414 아인슈타인의 뇌는 일반인과 차이가 없다네요 6 ㅇㅇ 2014/10/16 1,277
426413 다섯살 소풍 13 . ...... 2014/10/16 1,472
426412 서태지 - 크리스말로윈 나왔네요. 31 서태지 2014/10/16 2,510
426411 전우용님 트위터 6 봉숙이 2014/10/16 956
426410 급여일 오후 5시 넘어서 입금되면 급여 밀린건가요? 2 급여일 2014/10/16 1,927
426409 경찰 vs 행정직 5 ... 2014/10/16 2,268
426408 지상렬개 상돈이 보셨어요?? 4 님과함께 2014/10/16 3,238
426407 심약한 제 자신이 참 싫습니다. 3 나.. 2014/10/15 1,928
426406 일본이 붕괴된 이유./지식채널e 5 강추요 2014/10/15 2,891
426405 왜 오만원과 오천원짜리 지폐색이 같은 걸까요? 4 ttt 2014/10/15 2,178
426404 질문이 이상한데.. 버섯 물에 씻어 먹나요? 15 구이구이 2014/10/15 24,269
426403 회사에서 그만둘껀지 낼까지 말하라네요 6 ㅇㅇㅇㅇㅇ 2014/10/15 2,710
426402 예술의 전당 근처 저녁늦게까지 하는 식당? 처음본순간 2014/10/15 487
426401 별 포인트를 오 포인트로 바꾸었는데... 2 뿔남 2014/10/15 1,582
426400 의사들은 그런게 있던데 7 ???? 2014/10/15 5,565
426399 6호선 디지털미디어시티역 주변에 모임 할 곳 3 모임 2014/10/15 669
426398 질문이 이상한데... 홍시 물에 씻어먹나요? 2 collar.. 2014/10/15 1,939
426397 일회용 도시락에 싼 김밥은 무사한가요? 곰손엄마 2014/10/15 596
426396 내일 가락시장 가면 킹크랩 싸게 살수 있을까요?(여러가지 질문).. 1 선물 2014/10/15 1,601
< 47161 47162 47163 47164 47165 47166 47167 47168 47169 47170 >> 이전 자유게시판
게시판 검색