자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 돈가스 튀기는 법을 알려 주세요~
1. ...
'14.9.17 10:57 PM (180.230.xxx.9)저는 늘 해동시켜 튀겨요. 시간이 있으면 미리 꺼내놨다가 튀기구요.
없으면 전자렌지 해동 시켜서요.
그리고 큰거 한개를 4조각 정도로 잘라서 튀기면 좋아요.
집에서 돈가스가 맛없게 튀겨지는 기름에 퐁당 다 잠길 정도로 기름을 많이 부어야 하는데 그렇지 못하잖아요.
그래서 잘라서 튀기면 적은 기름으로도 돈가스가 기름에 잠겨서 바삭하니 잘 튀겨져요.2. .?
'14.9.17 11:02 PM (211.177.xxx.114)저도 돈까스 잘 못튀겨요~~잘하는 남편보니 전자렌지에서 거의 완전히 해동후 기름 넉넉히 붓고 온도 올린후 튀기더라구요~~~전자렌지 오래 가열하는것도 찜찜하고 기름 낭비도 싫어서 에어프라이어 샀어요 맛있게 잘되요~~
3. 라라
'14.9.17 11:06 PM (222.112.xxx.237)앞에 점 세 개님 방법은 알겠는데... 좀 더 쉬운 방법이 없을까요? 저는 그 냉동 동가스를 산 이유가 정말 간단하다고 해서 구입을 했거든요ㅠㅠ
4. 라라
'14.9.17 11:10 PM (222.112.xxx.237)저는 답답했던 게, 많은 블로거들의 의견은 전자렌지 해동 후 튀기는 거더라고요. 저는 그걸 모르고 냉동 상태에서 튀기니 기름은 둘째고, 그 사방에 튄 기름을 닦는 게 정말 힘들었어요ㅠㅜ
5. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 11:47 PM (211.237.xxx.35)전자렌지에 해동까진 모르겠고, 저는 아침에 먹을 돈까스는 전날 밤에 냉장실에 옮기고
저녁에 먹을 돈까스는 아침에 냉장실에 옮겨놔요.
그리고 두번 튀겨냅니다. 그럼 바삭바삭해요.6. ...
'14.9.18 10:43 AM (165.246.xxx.30)두툼한 돈까스를 냉동인 상태로 그대로 튀기면 안 쪽이 잘 안 익어서 저도 전자렌지 돌려서 튀기구요.
튀김 음식할 때 튀는 기름이야 재료에 있는 수분 땜에 생기는 것이라 어지간해서 막기 어렵죠..
그냥 뚜껑 씌웁니다.
저희는 튀김 프라이팬에 맞는 뚜껑도 없고 있다고 해도 기름 닦기 싫어서 그냥 적당한 크기로 호일을 잘라서 돈까스 넣음과 동시에 덮어줘요. 튀는 기름은 다 호일에 닿으니 좋던 걸요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
427084 | 주말에 비발디 파크 곤돌라 탈건데 무섭네요 | kk | 2014/10/18 | 665 |
427083 | 보온도시락 어떤게 좋나요? 7 | 도시락 | 2014/10/18 | 2,624 |
427082 | 대학 졸업이 아니고 '수학'은 무슨 뜻인가요?? 7 | 999 | 2014/10/18 | 2,289 |
427081 | 방금 상담자 비난하는 글 쓰고 지운신 분 9 | 주의 | 2014/10/18 | 1,542 |
427080 | 십년된 녹즙기요 1 | 녹즙기 | 2014/10/18 | 912 |
427079 | AFP, 세월호 참사 이후 6개월 희생자 가족들의 고통 보도 3 | 홍길순네 | 2014/10/18 | 571 |
427078 | 혹시 텃밭에 야채 키우는 분.. 10 | .. | 2014/10/18 | 1,156 |
427077 | 대체 왜 이럴까요. 7 | 아놔.. | 2014/10/18 | 1,200 |
427076 | 근데 전문직 전문직 그러는데 대체 전문직이 뭐에요? 30 | ㅇㅇ | 2014/10/18 | 9,107 |
427075 | 진짜 필리핀미카 노래 소음 아니에여? 11 | 슈케6 | 2014/10/18 | 3,094 |
427074 | 브라이언박이 떨어지다니.. 5 | 눈 감아봐도.. | 2014/10/18 | 2,168 |
427073 | [펌]엘리베이터 추락상황시 대처요령 (그냥 지금 한번들 봐두세요.. 15 | 건강합시다 | 2014/10/18 | 11,354 |
427072 | 앞으로도 정말 조심하면서 살아야 할 것 같아요 8 | 솔까말 | 2014/10/18 | 2,549 |
427071 | 송유빈군을 계속 보고 싶어요. 11 | 보고또보고 | 2014/10/18 | 3,822 |
427070 | 미카 붙었네요 18 | 슈스케6 | 2014/10/18 | 3,223 |
427069 | 판교 부상자들요 3 | ᆞ | 2014/10/18 | 3,198 |
427068 | 진언이는 누나에게 오는걸로. 5 | ᆞᆞᆞ | 2014/10/18 | 1,666 |
427067 | 이왕에 깎는 연금 확 깎아버리자고 나오는데... | ..... | 2014/10/18 | 784 |
427066 | 판교 사상자 명단이래요..ㅠㅠ 1 | 애도 | 2014/10/18 | 4,680 |
427065 | 미카땜에.윤종신 짜증나요 9 | 진심.욕나어.. | 2014/10/18 | 3,255 |
427064 | 남편에게 늘 내 흉만 보는 시어머니 5 | 참....... | 2014/10/18 | 2,243 |
427063 | 탈렌트 전원주 세월호 특별법 서명했네요 1 | 호박덩쿨 | 2014/10/18 | 1,997 |
427062 | 요 밑에 이 남자의 심리 물어본 글이요 1 | 에고 | 2014/10/18 | 617 |
427061 | 평화적인(?)방법으로 추운 겨울 따뜻하게 나는 방법은 뭘까요? 5 | 사랑 | 2014/10/18 | 1,754 |
427060 | 왜 칭찬을 칭찬으로 못 받아드리는걸까요? 1 | .... | 2014/10/18 | 565 |