간장게장은 며칠후에 먹을수 있잖아요..
작성일 : 2014-09-17 19:22:48
1872727
꽃게 양념무침은 어째서 금방 먹을수 있나요?
궁금합니다.
IP : 175.210.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 아름드리어깨
'14.9.17 7:24 PM
(118.176.xxx.34)
금방먹어도 되긴하는데 게살과 양념이 따로 놀아요. 하루쯤 묵혀 먹는게 맛있더라구요.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 7:28 PM
(211.237.xxx.35)
원래 양념게장이든 간장게장이든 그냥 먹어도 돼요.
근데 간장게장은 간이 덜배서 맛이 덜하니 2~3일 있다 먹는게 더 맛있다는거죠.
오래 보관하려면 중간에 간장 한번 끓여서 붓고요.
3. ..
'14.9.17 7:32 PM
(223.62.xxx.115)
예전에 해투 야간매점에서 이계인인가가 간장게장 즉석에서 해먹는다고 막 타박받았었잖아요
저도 그거보면서 신선한건데 왜 안된다고하는지 궁금했었는데 양념게장 바로 먹는거 생각하니 더 이해가 ??
위생의 문제가 아니라 양념맛 드는 문제인건가요?
4. 빙그레
'14.9.17 7:38 PM
(122.34.xxx.163)
저도 월욜날 양념 간장 게장 3kg담았어요.
오늘 아침에 먹으니 양념과 게가 잘 어울어져 맛이 있더군요.
5. 빙그레
'14.9.17 7:40 PM
(122.34.xxx.163)
먹는것은 상관없지만 둘다 적당히 맛이 배어서 어울어져야 맛이 있는것 같아요.
6. 꽃게장이 아니라 게무침
'14.9.17 8:07 PM
(1.238.xxx.210)
되긴 하는데 진짜 맛있어요.
양념을 좀 넉넉히 하고 양파나 당근도 넣어서 고추장이랑 물엿등 기타양념 해서
즉석에서 버무려 먹으면 싱싱한 하얀 게살이 팍팍 터져 나오며
매운 양념에 버무려진 채소랑 같이 먹음 진짜 넘넘 맛있어요.
전 오히려 살이 흐르르 해져서 담가 두었다 먹는 게장은 별로..
게무침 해 보세요~~
7. ...
'14.9.17 10:49 PM
(211.245.xxx.215)
서산이나 태안에서는 양념게장은 보통 양념해 먹는다 무쳐먹는다라고 말해요.
그런데 산꽃게를 바로 무쳐먹는건 꽃게가 가지고 있는 무슨 균때문에 위험하다 하니 하루 묵혀서 드세요. 산꽃게를 하루 냉동해서 무쳐드시는건 괜찮구요. 산꽃게가 죽은지 하루지나면 그 균도 같이 죽는데요. 전통시장에서도 하루 냉동 했다가 무쳐야 껍질이 억세지 않고 바삭하다고 추천해요.
어째뜬 산꽃게를 바로 먹는건 간장이나 양념이나 좋지 않데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
421878 |
어떤 부엌의 광경, 부엌에서 풍기는 냄새를 좋아하시는지... 15 |
내음,광경 |
2014/09/30 |
2,992 |
421877 |
박근혜대통령이 다시 보이네요. 4 |
... |
2014/09/30 |
2,552 |
421876 |
(속보)세월호 가족대책위 '여야 타결안 거부' 7 |
기자회견 |
2014/09/30 |
1,371 |
421875 |
이렇게 영리한 개를 어떻게 팔아요 18 |
귀여워요 |
2014/09/30 |
3,854 |
421874 |
30대 여자 향수 어떤게 좋을까요? 10 |
ㄹㅇ |
2014/09/30 |
4,348 |
421873 |
발렌시아가 파트타임 어때요?? 4 |
발렌시아가 |
2014/09/30 |
1,942 |
421872 |
건강검진애서 녹내장유사 시신경유두 라는 결과가 나왔는데.. 5 |
.. |
2014/09/30 |
3,679 |
421871 |
가장 정확한 위치추적 어플 좀 알려주세요 |
..... |
2014/09/30 |
1,467 |
421870 |
꽂게 샀단 말이지요~ ㅎ 4 |
꽃게킬러 |
2014/09/30 |
1,357 |
421869 |
쿠슈2박3일 가능할까요? 9 |
부산이어요 |
2014/09/30 |
1,649 |
421868 |
저처럼 김구라 너무 싫은 분 계세요? 27 |
북한강 |
2014/09/30 |
4,405 |
421867 |
어제 뒷방송 자막에 한전부지 옆 땅이 90억짜리가 4천억이라고 .. 2 |
..... |
2014/09/30 |
1,243 |
421866 |
운전 7개월째, 겁이나요 6 |
초보 |
2014/09/30 |
2,785 |
421865 |
다른 남자에게 흔들립니다 28 |
.. |
2014/09/30 |
16,753 |
421864 |
중2 수학문제 풀이과정 설명 좀 부탁드려요 4 |
플리즈 |
2014/09/30 |
646 |
421863 |
연아에 이어 제시카 까지. 8 |
칸투 |
2014/09/30 |
5,640 |
421862 |
야당으로서는 더이상 답이 없긴 했지요 1 |
솔직히 |
2014/09/30 |
910 |
421861 |
선천적으로 키안크는 체형이 있는 거 같아요 6 |
체형 |
2014/09/30 |
2,209 |
421860 |
이 일이 내 남편을 화나게 하는건가 ~~``` 60 |
물어보자 |
2014/09/30 |
10,346 |
421859 |
이민 상상 5 |
ㅇㅇ |
2014/09/30 |
1,060 |
421858 |
도로변 아파트는 몇층까지 먼지가 많이 들어오나요? 5 |
... |
2014/09/30 |
5,728 |
421857 |
60일된 아기 직수? 유축? 질문드려요 3 |
저기요 |
2014/09/30 |
3,197 |
421856 |
33층 건물에 25, 27, 31층의 매물이 있다면 어디로 선택.. 12 |
.. |
2014/09/30 |
1,589 |
421855 |
왜 갑자기 통영함 비리조사가? 3 |
홍길순네 |
2014/09/30 |
638 |
421854 |
며느리가 맞벌이하면서 입주아주머니 쓰면 뵈기 싫은가요? 15 |
솔직하게 |
2014/09/30 |
3,794 |