간장게장은 며칠후에 먹을수 있잖아요..
작성일 : 2014-09-17 19:22:48
1872727
꽃게 양념무침은 어째서 금방 먹을수 있나요?
궁금합니다.
IP : 175.210.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 아름드리어깨
'14.9.17 7:24 PM
(118.176.xxx.34)
금방먹어도 되긴하는데 게살과 양념이 따로 놀아요. 하루쯤 묵혀 먹는게 맛있더라구요.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 7:28 PM
(211.237.xxx.35)
원래 양념게장이든 간장게장이든 그냥 먹어도 돼요.
근데 간장게장은 간이 덜배서 맛이 덜하니 2~3일 있다 먹는게 더 맛있다는거죠.
오래 보관하려면 중간에 간장 한번 끓여서 붓고요.
3. ..
'14.9.17 7:32 PM
(223.62.xxx.115)
예전에 해투 야간매점에서 이계인인가가 간장게장 즉석에서 해먹는다고 막 타박받았었잖아요
저도 그거보면서 신선한건데 왜 안된다고하는지 궁금했었는데 양념게장 바로 먹는거 생각하니 더 이해가 ??
위생의 문제가 아니라 양념맛 드는 문제인건가요?
4. 빙그레
'14.9.17 7:38 PM
(122.34.xxx.163)
저도 월욜날 양념 간장 게장 3kg담았어요.
오늘 아침에 먹으니 양념과 게가 잘 어울어져 맛이 있더군요.
5. 빙그레
'14.9.17 7:40 PM
(122.34.xxx.163)
먹는것은 상관없지만 둘다 적당히 맛이 배어서 어울어져야 맛이 있는것 같아요.
6. 꽃게장이 아니라 게무침
'14.9.17 8:07 PM
(1.238.xxx.210)
되긴 하는데 진짜 맛있어요.
양념을 좀 넉넉히 하고 양파나 당근도 넣어서 고추장이랑 물엿등 기타양념 해서
즉석에서 버무려 먹으면 싱싱한 하얀 게살이 팍팍 터져 나오며
매운 양념에 버무려진 채소랑 같이 먹음 진짜 넘넘 맛있어요.
전 오히려 살이 흐르르 해져서 담가 두었다 먹는 게장은 별로..
게무침 해 보세요~~
7. ...
'14.9.17 10:49 PM
(211.245.xxx.215)
서산이나 태안에서는 양념게장은 보통 양념해 먹는다 무쳐먹는다라고 말해요.
그런데 산꽃게를 바로 무쳐먹는건 꽃게가 가지고 있는 무슨 균때문에 위험하다 하니 하루 묵혀서 드세요. 산꽃게를 하루 냉동해서 무쳐드시는건 괜찮구요. 산꽃게가 죽은지 하루지나면 그 균도 같이 죽는데요. 전통시장에서도 하루 냉동 했다가 무쳐야 껍질이 억세지 않고 바삭하다고 추천해요.
어째뜬 산꽃게를 바로 먹는건 간장이나 양념이나 좋지 않데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
425100 |
부동산 얘기가 나와서, 홍콩 집값은 몇십억, 왜 그런건가요? 12 |
부동산 |
2014/10/12 |
7,861 |
425099 |
영어회화좀 줄줄 하는 법좀 나눠주세요. 10 |
시벨의일요일.. |
2014/10/12 |
3,692 |
425098 |
산케이신문 기자 기소, 중요한 것을 포기했다 1 |
light7.. |
2014/10/12 |
728 |
425097 |
초보자스쿼트 3 |
스쿼트 |
2014/10/12 |
1,304 |
425096 |
전라남도 맛기행 떠났는데 ㅜㅜ.. 12 |
남도 |
2014/10/12 |
5,651 |
425095 |
영화제목.. 6 |
ㅡ |
2014/10/12 |
659 |
425094 |
혹시 스리랑카에 사시는 분 계세요? 2 |
g |
2014/10/12 |
1,139 |
425093 |
"밤에 잠 적게 자는 아이일수록 공격적 행동".. 1 |
샬랄라 |
2014/10/12 |
954 |
425092 |
파리바게@ 뚜레..이런 데서 합격 초콜렛 팔까요? 3 |
급질 |
2014/10/12 |
566 |
425091 |
트레이너 붙여달라 하는데요 ? 7 |
헬스 |
2014/10/12 |
1,591 |
425090 |
사주팔자가 믿을만 한가요?? 기분이 참 그러네요.. 21 |
- |
2014/10/12 |
16,076 |
425089 |
아파트 청약방법 좀 여쭐께요 1 |
하우징 |
2014/10/12 |
1,662 |
425088 |
현대중공업 망하게 생겼네요 105 |
ㅇㅇ |
2014/10/12 |
24,442 |
425087 |
집안 좋은 분들 앞에서 기가 죽어요. 19 |
1 |
2014/10/12 |
5,509 |
425086 |
죽은 영어 !! 9 |
drawer.. |
2014/10/12 |
1,605 |
425085 |
바람피우는 남편들 상대는 대부분 어떤 여자인가요? 24 |
궁금 |
2014/10/12 |
11,206 |
425084 |
이마트가 고객의 정보를 팔아서 66억 챙겼대요 5 |
헐 |
2014/10/12 |
2,094 |
425083 |
눈썹이 찔러서 쌍꺼풀수술하는 경우 질문 4 |
ᆢ |
2014/10/12 |
1,217 |
425082 |
공공근로로 부당한일 겪은게 신고해도 되나요 4 |
성희롱 |
2014/10/12 |
1,270 |
425081 |
부위별로 고기맛이 다 다른가요? 전 왜 다 비슷한맛이나죠.. 9 |
baraem.. |
2014/10/12 |
785 |
425080 |
아파트 추천 좀 해주세요... 17 |
아파트 |
2014/10/12 |
3,606 |
425079 |
82자게에서 와인 검색하다가요~^^ 7 |
와인 |
2014/10/12 |
1,217 |
425078 |
가수 김현식 좋아하시는 82쿡님들 게세요..?? 11 |
.. |
2014/10/12 |
1,083 |
425077 |
인맥유지하는것도 관리해야할까요? 2 |
인맥유지 |
2014/10/12 |
1,541 |
425076 |
순수하게.. 남편이 소파에 눕는 이유는 뭘까요? 21 |
.. |
2014/10/12 |
6,895 |