간장게장은 며칠후에 먹을수 있잖아요..
작성일 : 2014-09-17 19:22:48
1872727
꽃게 양념무침은 어째서 금방 먹을수 있나요?
궁금합니다.
IP : 175.210.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 아름드리어깨
'14.9.17 7:24 PM
(118.176.xxx.34)
금방먹어도 되긴하는데 게살과 양념이 따로 놀아요. 하루쯤 묵혀 먹는게 맛있더라구요.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 7:28 PM
(211.237.xxx.35)
원래 양념게장이든 간장게장이든 그냥 먹어도 돼요.
근데 간장게장은 간이 덜배서 맛이 덜하니 2~3일 있다 먹는게 더 맛있다는거죠.
오래 보관하려면 중간에 간장 한번 끓여서 붓고요.
3. ..
'14.9.17 7:32 PM
(223.62.xxx.115)
예전에 해투 야간매점에서 이계인인가가 간장게장 즉석에서 해먹는다고 막 타박받았었잖아요
저도 그거보면서 신선한건데 왜 안된다고하는지 궁금했었는데 양념게장 바로 먹는거 생각하니 더 이해가 ??
위생의 문제가 아니라 양념맛 드는 문제인건가요?
4. 빙그레
'14.9.17 7:38 PM
(122.34.xxx.163)
저도 월욜날 양념 간장 게장 3kg담았어요.
오늘 아침에 먹으니 양념과 게가 잘 어울어져 맛이 있더군요.
5. 빙그레
'14.9.17 7:40 PM
(122.34.xxx.163)
먹는것은 상관없지만 둘다 적당히 맛이 배어서 어울어져야 맛이 있는것 같아요.
6. 꽃게장이 아니라 게무침
'14.9.17 8:07 PM
(1.238.xxx.210)
되긴 하는데 진짜 맛있어요.
양념을 좀 넉넉히 하고 양파나 당근도 넣어서 고추장이랑 물엿등 기타양념 해서
즉석에서 버무려 먹으면 싱싱한 하얀 게살이 팍팍 터져 나오며
매운 양념에 버무려진 채소랑 같이 먹음 진짜 넘넘 맛있어요.
전 오히려 살이 흐르르 해져서 담가 두었다 먹는 게장은 별로..
게무침 해 보세요~~
7. ...
'14.9.17 10:49 PM
(211.245.xxx.215)
서산이나 태안에서는 양념게장은 보통 양념해 먹는다 무쳐먹는다라고 말해요.
그런데 산꽃게를 바로 무쳐먹는건 꽃게가 가지고 있는 무슨 균때문에 위험하다 하니 하루 묵혀서 드세요. 산꽃게를 하루 냉동해서 무쳐드시는건 괜찮구요. 산꽃게가 죽은지 하루지나면 그 균도 같이 죽는데요. 전통시장에서도 하루 냉동 했다가 무쳐야 껍질이 억세지 않고 바삭하다고 추천해요.
어째뜬 산꽃게를 바로 먹는건 간장이나 양념이나 좋지 않데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
438774 |
조언 부탁드려요 |
김장초보 |
2014/11/25 |
335 |
438773 |
”韓 여성 고용·경제활동, OECD 평균보다 10%P 이상 낮아.. 1 |
세우실 |
2014/11/25 |
388 |
438772 |
24000원 스키니진..오랜만에 만족 쇼핑이네요 ㅋ 11 |
ㅡ |
2014/11/25 |
3,638 |
438771 |
[사진으로 떠나는 북한 여행6]북한의 시골집 1 |
NK투데이 |
2014/11/25 |
806 |
438770 |
홍시가 반은 죽이 되서 왔는데 5 |
어쩌죠 |
2014/11/25 |
1,455 |
438769 |
위산이 역류되고 위염이 심한 대딩아들.. 13 |
위산역류출혈.. |
2014/11/25 |
3,424 |
438768 |
런던에서 애프터눈 티 타임 가지기 좋은 곳 추천 좀 3 |
여행중 |
2014/11/25 |
1,870 |
438767 |
제가 이제까지 본 제일 재밌고 웃긴(가끔 감동도) 블로그 5 |
추천 |
2014/11/25 |
3,443 |
438766 |
생식기 어딘가가 불편한듯한데 병변이 없습니다.. 1 |
프리티카 |
2014/11/25 |
1,547 |
438765 |
시사회 같이 보실 분 계실까요? 2 |
시사회 |
2014/11/25 |
709 |
438764 |
여자아이 살빠지는운동. 뭐가좋을까요.추천좀. 16 |
... |
2014/11/25 |
3,055 |
438763 |
아파트관리비할인되는 카드 없나요? 2 |
아파트 |
2014/11/25 |
1,518 |
438762 |
생고구마 먹었더니 속이 쓰려요. ㅠㅠ 도와주세요. 4 |
아흑 |
2014/11/25 |
1,236 |
438761 |
현대건설 수원장안 힐스테이트, '후져서 못살겠다' 입주민과 갈등.. 2 |
누수 |
2014/11/25 |
4,495 |
438760 |
2만원 미만으로 할 만한 출산 선물 추천해주세요 5 |
^^ |
2014/11/25 |
1,028 |
438759 |
고 김대중 대통령 48 |
그립다 |
2014/11/25 |
3,099 |
438758 |
아반떼 아님 프라이드?? 4 |
ᆢ |
2014/11/25 |
1,561 |
438757 |
부모교육신청하세요~DISC와 MBTI 를 활용한 나의 행동유형,.. |
참누리 |
2014/11/25 |
1,585 |
438756 |
자사고 면접은 어떤방식으로 이루어질나요? 6 |
자사고 |
2014/11/25 |
1,635 |
438755 |
급질문)) 개인통관번호 타인에게 알려줘도 되나요? 1 |
직구 |
2014/11/25 |
3,893 |
438754 |
연락하지 않는게 정답인 상황이죠? 조언을 부탁드려요 언니들 8 |
바보 |
2014/11/25 |
2,245 |
438753 |
제 2의 IMF를 대비하라는데..뭔 말인가요? 58 |
... |
2014/11/25 |
19,894 |
438752 |
'낙서라고 보기엔…' 해인사 22곳에 낙서한 여성 검거 9 |
세우실 |
2014/11/25 |
2,232 |
438751 |
시어머니 생신때 단호박타르트vs딸기타르트 어떤게 좋을까요? 5 |
새댁 |
2014/11/25 |
994 |
438750 |
비정상회담 최근에 두 편 봤는데 16 |
‥ |
2014/11/25 |
4,002 |