간장게장은 며칠후에 먹을수 있잖아요..
작성일 : 2014-09-17 19:22:48
1872727
꽃게 양념무침은 어째서 금방 먹을수 있나요?
궁금합니다.
IP : 175.210.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 아름드리어깨
'14.9.17 7:24 PM
(118.176.xxx.34)
금방먹어도 되긴하는데 게살과 양념이 따로 놀아요. 하루쯤 묵혀 먹는게 맛있더라구요.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 7:28 PM
(211.237.xxx.35)
원래 양념게장이든 간장게장이든 그냥 먹어도 돼요.
근데 간장게장은 간이 덜배서 맛이 덜하니 2~3일 있다 먹는게 더 맛있다는거죠.
오래 보관하려면 중간에 간장 한번 끓여서 붓고요.
3. ..
'14.9.17 7:32 PM
(223.62.xxx.115)
예전에 해투 야간매점에서 이계인인가가 간장게장 즉석에서 해먹는다고 막 타박받았었잖아요
저도 그거보면서 신선한건데 왜 안된다고하는지 궁금했었는데 양념게장 바로 먹는거 생각하니 더 이해가 ??
위생의 문제가 아니라 양념맛 드는 문제인건가요?
4. 빙그레
'14.9.17 7:38 PM
(122.34.xxx.163)
저도 월욜날 양념 간장 게장 3kg담았어요.
오늘 아침에 먹으니 양념과 게가 잘 어울어져 맛이 있더군요.
5. 빙그레
'14.9.17 7:40 PM
(122.34.xxx.163)
먹는것은 상관없지만 둘다 적당히 맛이 배어서 어울어져야 맛이 있는것 같아요.
6. 꽃게장이 아니라 게무침
'14.9.17 8:07 PM
(1.238.xxx.210)
되긴 하는데 진짜 맛있어요.
양념을 좀 넉넉히 하고 양파나 당근도 넣어서 고추장이랑 물엿등 기타양념 해서
즉석에서 버무려 먹으면 싱싱한 하얀 게살이 팍팍 터져 나오며
매운 양념에 버무려진 채소랑 같이 먹음 진짜 넘넘 맛있어요.
전 오히려 살이 흐르르 해져서 담가 두었다 먹는 게장은 별로..
게무침 해 보세요~~
7. ...
'14.9.17 10:49 PM
(211.245.xxx.215)
서산이나 태안에서는 양념게장은 보통 양념해 먹는다 무쳐먹는다라고 말해요.
그런데 산꽃게를 바로 무쳐먹는건 꽃게가 가지고 있는 무슨 균때문에 위험하다 하니 하루 묵혀서 드세요. 산꽃게를 하루 냉동해서 무쳐드시는건 괜찮구요. 산꽃게가 죽은지 하루지나면 그 균도 같이 죽는데요. 전통시장에서도 하루 냉동 했다가 무쳐야 껍질이 억세지 않고 바삭하다고 추천해요.
어째뜬 산꽃게를 바로 먹는건 간장이나 양념이나 좋지 않데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
420672 |
목포,해남, 강진쪽에 시설 좋은 펜션 보셨나요? 1 |
출장 |
2014/09/26 |
1,035 |
420671 |
기모고무장갑 아주 신주단지 다르듯 써도 찢어지지도 않았구만 4 |
일주일에 하.. |
2014/09/26 |
1,089 |
420670 |
집에서 샤브샤브할때 채소 몇가지 넣으세요? 7 |
샤브 |
2014/09/26 |
1,378 |
420669 |
아파트 관리비 수선충당금 2 |
관리비 |
2014/09/26 |
1,512 |
420668 |
저 진짜 이것저것 생각하면 너무 우울해요...상담좀 해주세요.... 2 |
,,, |
2014/09/26 |
800 |
420667 |
동사무소 문화센터에서 동양화 배워보신 분~~ 3 |
.. |
2014/09/26 |
910 |
420666 |
지금 sbs 좋은아침 부부 3 |
열받네 |
2014/09/26 |
3,179 |
420665 |
종로&서대문&은평 도예 배울 수 있는 곳? 5 |
동글 |
2014/09/26 |
835 |
420664 |
(카톡) 당신만 사람해 ㅎㅎ 5 |
카레라이스 |
2014/09/26 |
1,429 |
420663 |
흐유...약먹기 위해 꾸역꾸역 밥먹고 앉았네요 |
뭐여이게 |
2014/09/26 |
489 |
420662 |
휴가 핑계.. |
django.. |
2014/09/26 |
624 |
420661 |
송도 사시는분 도움좀 주세요 3 |
급해요 |
2014/09/26 |
1,343 |
420660 |
씹어먹는 알약을 삼키라고... 4 |
딸 미안~ |
2014/09/26 |
775 |
420659 |
실비보험도 다이렉트 가입되나요? 5 |
설계사 없이.. |
2014/09/26 |
1,261 |
420658 |
수학 문제 풀어보세요~(전 못 풀었어요..ㅠㅠ) 24 |
중 1 수학.. |
2014/09/26 |
2,184 |
420657 |
지방 주5일제,급여 140 이조건 어떤가요? 11 |
새콩이 |
2014/09/26 |
2,202 |
420656 |
제 카드가 외국에서 도용당했어요. 어떡해요? 이런 경험 있으신 .. 7 |
.... |
2014/09/26 |
2,026 |
420655 |
고등학생 영양제 뭐 먹이시나요? 4 |
bbbb |
2014/09/26 |
3,491 |
420654 |
의경 에겐 미국산 소고기 급식.. 경찰대생 에겐 호주산 4 |
차별 |
2014/09/26 |
1,312 |
420653 |
주말에 먹으려고 벼르고 있는 음식 있나요? 6 |
음식 |
2014/09/26 |
1,776 |
420652 |
제일 평화 시장 위치 부탁드립니다 3 |
몇시부터 할.. |
2014/09/26 |
1,135 |
420651 |
온수매트 삿는데 물새시는 분 계신가요 2 |
매트 |
2014/09/26 |
3,386 |
420650 |
공주처럼 귀하게 자란 여자들 결혼해서도 그렇게 사나요? 62 |
궁금 |
2014/09/26 |
25,887 |
420649 |
청담동스캔들 보신분 계시나요?. 1 |
ㅇㅇ |
2014/09/26 |
1,299 |
420648 |
우리 법인 짱님 진짜 ㅋㅋㅋ 5 |
크흐 |
2014/09/26 |
1,132 |