생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
1872602
맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM
(58.150.xxx.227)
칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM
(211.237.xxx.35)
소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM
(211.237.xxx.35)
그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM
(112.155.xxx.126)
정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
442248 |
본조비 좋아하시는분 계시나요? 11 |
ㅁㅁ |
2014/12/05 |
1,295 |
442247 |
초산이고 아가가 크지않으면 예정일 5-6일 넘겨서 낳는 경우도 .. 5 |
출산 |
2014/12/05 |
1,696 |
442246 |
꿈해몽 하실 줄 아는 분 계시면 부탁드려요 2 |
... |
2014/12/05 |
634 |
442245 |
집안 잔치에 어떤 신발 신을까요? |
중등여아 |
2014/12/05 |
406 |
442244 |
40대후반 남...일자리가 없네요 10 |
남편요 |
2014/12/05 |
6,294 |
442243 |
컴 앞 대기))멸치 육수물에 찹쌀죽 끓이려는데.. 2 |
김장합니다 |
2014/12/05 |
1,033 |
442242 |
체육 성적은 특목고 가는데 영향 없나요? 5 |
슬픈 몸치 |
2014/12/05 |
1,119 |
442241 |
(내용삭제) 아침부터 옆집과 대판 싸웠습니다. 46 |
개증오T.T.. |
2014/12/05 |
22,411 |
442240 |
한가한 오후~ |
나팔수 |
2014/12/05 |
564 |
442239 |
라면봉지 과자봉지같은거 재활용되나요? 2 |
ㅇㅇㅇ |
2014/12/05 |
1,298 |
442238 |
최진혁이요.. 6 |
빠빠시2 |
2014/12/05 |
3,231 |
442237 |
중고나라 이용해 보신분? 7 |
중고나라 |
2014/12/05 |
1,174 |
442236 |
해수진주가 담수진주보다 관리 쉬운가요? 4 |
궁금 |
2014/12/05 |
4,710 |
442235 |
이자녹스셀리뉴커버쿠션 |
얼굴화장 |
2014/12/05 |
1,272 |
442234 |
가톨릭대 논술전형 1 |
간절.. |
2014/12/05 |
1,467 |
442233 |
화장 잘 못하는 저 좀 구제해주세요 2 |
create.. |
2014/12/05 |
838 |
442232 |
종합병원의사 퇴직연령이 있나요? 1 |
꽁꽁 |
2014/12/05 |
2,613 |
442231 |
조카가 서울대 공대 합격했대요..^^ 113 |
zzz |
2014/12/05 |
17,462 |
442230 |
고2딸이 2주에 한번씩 생리를 해요. 11 |
산부인과 |
2014/12/05 |
6,067 |
442229 |
정윤회 딸과 전 문체부 장관 폭로!!! 5 |
윤회딸 |
2014/12/05 |
2,923 |
442228 |
완전 잼난 소설 추천해주세요. 막 웃기는거요. 17 |
ㅇㅇ |
2014/12/05 |
3,095 |
442227 |
공무원 공부하는데 친한 언니랑 연락을 끊으려고 합니다. 13 |
역넷카마 |
2014/12/05 |
3,374 |
442226 |
갑자기 확짜증이... 며느리, 올케역할 푸념입니다. 11 |
슬퍼 |
2014/12/05 |
2,515 |
442225 |
82에 어느 한 사람이 쓴 다른 댓글도 볼 수 있는 기능이 있나.. 7 |
궁금궁금 |
2014/12/05 |
1,495 |
442224 |
쌍꺼풀수술했는데 무섭다 소리들으면 잘못된거맞죠? 21 |
ㅇㅇ |
2014/12/05 |
5,880 |