생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
1872602
맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM
(58.150.xxx.227)
칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM
(211.237.xxx.35)
소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM
(211.237.xxx.35)
그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM
(112.155.xxx.126)
정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
426294 |
조개가 도로 입을 꼭 닫았어요 (주부고수님들!! 바지락 해감!!.. 4 |
== |
2014/10/15 |
1,815 |
426293 |
법정/테크니컬/의학 등등 스릴러나 미스테리물 추천 부탁드려요 2 |
태교에안좋을.. |
2014/10/15 |
409 |
426292 |
골프장예약은 회원권 가진 사람만 할수있나요? 2 |
.. |
2014/10/15 |
923 |
426291 |
제발 고소득직종 깍아내리지 마세요! 11 |
우리끼리 이.. |
2014/10/15 |
3,008 |
426290 |
특이한 웨딩 경험해보신 분 계신가요? |
평화 |
2014/10/15 |
407 |
426289 |
대출관련해서 은행담당자가 출장나오는경우도 있나요? 8 |
담보대출 |
2014/10/15 |
2,375 |
426288 |
모유수유하다 분유로 바꿀 수 있는 방법좀 알려주세요ㅠ 3 |
곧 복직 |
2014/10/15 |
682 |
426287 |
뭘 읽고 이해하는데 시간이 더딘거 1 |
느린거 |
2014/10/15 |
657 |
426286 |
썩은이가 빠지고 그자리에 새이가 나오는 꿈요~ 3 |
궁금 |
2014/10/15 |
2,764 |
426285 |
정부 ”3주만 버티면”…국감 자료 제출 거부 갈수록 태산 4 |
세우실 |
2014/10/15 |
555 |
426284 |
광주비엔날레 다녀오신 분? 1 |
** |
2014/10/15 |
473 |
426283 |
82쿡 알바들 낚시만 하는게 아닌것 같아요 6 |
알밥소탕 |
2014/10/15 |
681 |
426282 |
하와이여행시 렌트카 한국서 미리 예약해 놓고 가야하나요? 5 |
하와이조아조.. |
2014/10/15 |
1,396 |
426281 |
삶은 밤이 왜 따가워요? 3 |
밤 |
2014/10/15 |
711 |
426280 |
가누다베게 어떤가요 5 |
새벽 |
2014/10/15 |
2,141 |
426279 |
지금 고추가루 구매할수 있는곳 있을까요? 7 |
하늘사랑 |
2014/10/15 |
1,221 |
426278 |
세무회계 사무실 다니시는분 계신지요? 2 |
여쭤봅니다... |
2014/10/15 |
3,619 |
426277 |
파리북클럽 - 책 추천 부탁드려요. 5 |
돌직구 |
2014/10/15 |
757 |
426276 |
요새 법조계도 불황인가봐요. 5 |
다들빠듯 |
2014/10/15 |
2,506 |
426275 |
분당에 20평대 아파트 뭐가 있을까요? 3 |
... |
2014/10/15 |
1,638 |
426274 |
청라 살기 어떤가요?? 1 |
궁금 |
2014/10/15 |
2,658 |
426273 |
대하구이 소금 안깔고 하면 안되나요? 3 |
생새우 |
2014/10/15 |
5,499 |
426272 |
교황님이 강우일 주교님한테 4 |
..... |
2014/10/15 |
1,769 |
426271 |
현재 미국 거주 or 거주 경험있는 분들께 문의 드립니다^^ 4 |
첨처럼만 |
2014/10/15 |
1,293 |
426270 |
너무 건조해서.. 차 좀 많이 마시려구요. 카페인 없고 달지 않.. 18 |
임산부 |
2014/10/15 |
3,399 |