전복죽 급질문요
작성일 : 2014-09-10 08:41:10
1868343
전복죽 끓일려고해요
내장도 넣을건데 내장은 언제넣는건가요?
첨부터 투하해서 참기름에볶나요?
답글주신분 미리 감사드려요
IP : 121.55.xxx.246
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'14.9.10 9:08 AM
(122.35.xxx.141)
냄비에 쌀을 참기름에 어느정도 볶다가, 다진 내장 넣고 달달 볶아서 맛이 좀 배게 한다음 물이나 육수붓고 쌀알이 거의 익은다음 전복살 넣습니다 너무일찍 넣으면 질겨거든요 적당한때에 파,마늘도 조금 넣으세요^^
2. 플럼스카페
'14.9.10 9:36 AM
(122.32.xxx.46)
내장이 막이 있어서 그냥 볶으면 굳어버리고요 다지면 도마에 다 묻고 아깝고 해서 죽 끓일 물을 부어서 믹서에 갈아요.(죽 끓일 분량의 물을 다 부어서 가는게 아니라 내장 갈릴만큼) 그럼 내장 찌꺼기 없이 곱게 되고 색도 곱게 입더라고요.
참기름 국간장 약간 쌀 달달 볶다가 위에 내장간 물이랑 부어서 끓이다가 끓으면 물 더 부어주고 물 더 부어주고 하면서 푹 익으면(전 5배 죽으로 끓여요) 전복 넣고 익히면 끝.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
438389 |
영화 ‘카트’ 집회 참가자들 7년 만에 ‘전원 무죄’ 3 |
세우실 |
2014/11/24 |
1,131 |
438388 |
패딩. .봐주세요 6 |
00 |
2014/11/24 |
1,991 |
438387 |
절임배추 20kg 전라도김치담으려면 젓갈 얼마넣는지 직구로알려두.. 4 |
김장김장 |
2014/11/24 |
2,461 |
438386 |
친하지 않은데 말놓는 사람 5 |
........ |
2014/11/24 |
1,201 |
438385 |
인생의 구원줄이 될만한 직업은 뭐가 있을까여 4 |
a |
2014/11/24 |
2,139 |
438384 |
신이 계시다면.. 3 |
.. |
2014/11/24 |
671 |
438383 |
아들 여친의 첫 방문때 21 |
질문 |
2014/11/24 |
10,140 |
438382 |
카드가 도용되어 해외승인 되었나봐요 3 |
헐 |
2014/11/24 |
1,509 |
438381 |
중2 딸아이 정수리가 훤해서 깜짝 놀랐어요.. 4 |
걱정중 |
2014/11/24 |
2,051 |
438380 |
네명의 대리중 누가 젤 싫으세요? 6 |
미생 |
2014/11/24 |
1,648 |
438379 |
정말 너무 싫은 면상.. 5 |
아휴.. |
2014/11/24 |
1,000 |
438378 |
영화, 퓨리나 헝거게임 보신 분 .. 4 |
... |
2014/11/24 |
1,113 |
438377 |
40대 후반 동료, 어떻게 대해야 실례가 아닐까요? 5 |
여쭈어요 |
2014/11/24 |
1,250 |
438376 |
프랑스혁명 책 읽고 싶어요. 3 |
활기차게 |
2014/11/24 |
1,053 |
438375 |
세월호 제생각 4 |
세월호 |
2014/11/24 |
753 |
438374 |
유니클로 대체 브랜드 없나요? 12 |
파릇파릇 |
2014/11/24 |
5,778 |
438373 |
살림잘하는 블로그좀 알려주세요. 유명한곳은 많이 알아요.. 1 |
블로그 |
2014/11/24 |
3,394 |
438372 |
남의인정을 받으려말고, 나자신의인정을 받으려해라 2 |
.. |
2014/11/24 |
763 |
438371 |
큰애에게 사랑을, 둘째에게 새옷을 무슨 뜻인가요? 9 |
아줌마 |
2014/11/24 |
3,396 |
438370 |
왜 내가 좋아하는 남자는 절 안 좋아해줄까요 15 |
ㅠㅠ |
2014/11/24 |
8,853 |
438369 |
물리학 지구과학 입문 책 추천해주세요.. 5 |
행복가득 |
2014/11/24 |
1,041 |
438368 |
조립식 주택 지어보신 분 계세요? 13 |
.. |
2014/11/24 |
3,200 |
438367 |
귤갈아서 주스만들때 겉껍질만벗김되나요? 2 |
... |
2014/11/24 |
474 |
438366 |
부러운 미혼시누이 32 |
ㅁㅁ |
2014/11/24 |
14,222 |
438365 |
'고문으로 허위자백' 70대 36년만에 누명 벗어 |
세우실 |
2014/11/24 |
435 |