양장피

[양장피]

다음 손님초대 혹은

명절에 한번 해보려고 하는데요

 

1)양장피를 끓는물에 넣고 몇분 있다가 건지는지요?

2)찬물에 헹구는지요?

3) 미리 삶아 두면 안되는지요?

4) 둥근 양장피를 미리 봉지째 부셔서 삶나요?

 

5) 만약 칼국수 처럼 생긴것을 사도  위의 질문 내용과 같은 방법인지요?

[저도]

양장피 궁금해요.
근데 어디서 파나요?
이번 명절에 해보려다 양장피를 못사서ㅡㅡ

[저도님]

전 글쓴이는 아니고요,
홈플러스 외국식자재 파는 데에서 양장피 재료 본 적 있어요.

[건어물]

시장 건어물가게에서도 팝니다

둥근양장피를 사서 괜히 바닥에다 패대기칩니다
적당히 부솨~집니다
물에불려 살짝 데쳐 찬물에 헹궈서 사용합니다.