돼지생갈비 3만원치 샀는데
작성일 : 2014-09-06 18:24:38
1867166
도매상에서 3.2키로 3만원에 돼지생갈비 샀는데
고기 사이사이 기름이 엄청 많네요
다 떼어내고 나니까 300g은 족히 되는듯 해요
원래 그런가요?
생갈비는 핏물 얼마나 빼야 해요?
전 한시간 핏물빼고 기름들 잘라내고
시판용 양념 절반 넣고 추가로 간장, 마늘, 후추, 생강, 매실액, 양판간거 한개 넣었는데 잘한건가요?
그리고 끓일때 물 조금 넣는거 맞죠?
IP : 223.62.xxx.38
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.9.6 6:26 PM
(119.71.xxx.61)
향신채 넣고 한번 데쳐내고 양념하세요
2. ...
'14.9.6 6:27 PM
(119.71.xxx.61)
핏물 빼는 시간도 짧고 데치지도 않고
벌써 양념하셨네요
3. 생갈비
'14.9.6 6:30 PM
(223.62.xxx.88)
핏물 오래 빼는거 아니래서요 그럼 어느정도 시간
핏물 빼는건가요? 그리고 고기 데치는건 물끓으면 넣었다 바로 꺼내나요? 아님 찬물에 같이 넣어 끓이나요
다음에 참고 할께요
4. 고기에
'14.9.6 6:32 PM
(223.62.xxx.88)
기름이 많은건 괜찮나요?
값은 싼데 고기 질이 안좋은건가 싶어서요
5. ㅇㄹ
'14.9.6 6:34 PM
(211.237.xxx.35)
날이 더워서 한시간 뺐으면 됐어요.. 돼지갈비가 생각보단 뼈비율이 적어서
오래 안빼도 됩니다. 등뼈같은건 좀 오래빼야 해도요.
데치는건 물이 끓을때 고기 넣어서 5분 정도 후에 꺼내서 찬물에 한번 헹구세요.
6. ᆢ
'14.9.6 6:36 PM
(110.70.xxx.70)
돼지고기는 기름있어도 괜찮아요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
414699 |
술판에 쓰레기난장판 진보좌파, 휴지한장 없는 광화문 일베. 2 |
집회뒷모습 |
2014/09/06 |
1,393 |
414698 |
일베링크 클릭하지마세요. 4 |
바이러스 |
2014/09/06 |
556 |
414697 |
철제 수납장 어떤가요?(빨강,흰색 이런종류) 2 |
이케아 |
2014/09/06 |
1,559 |
414696 |
'간첩사건' 또 무죄 판결, 국정원 신뢰 붕괴 4 |
조작국정원 |
2014/09/06 |
617 |
414695 |
벽걸이 에어컨 냄새요 ㅜㅜ 부탁드려요 2 |
이크 |
2014/09/06 |
8,923 |
414694 |
검색어 1위 "광화문" 11 |
실시간1위 |
2014/09/06 |
1,465 |
414693 |
저학년 방학숙제를 엄마가 다해놓거 상 받았다고 좋아하네요. 9 |
쵸코비 |
2014/09/06 |
2,664 |
414692 |
농협이라는데서 일하는 사람들은 도대체 어떤 사람인가요? 14 |
정말 이상한.. |
2014/09/06 |
3,935 |
414691 |
깐죽거리 잔혹사에 나오는 남자 개그맨이요.. 1 |
개그콘서트 |
2014/09/06 |
868 |
414690 |
10만원 금액대 에서 추석선물 추천 좀 부탁드려요. 2 |
선물 |
2014/09/06 |
839 |
414689 |
유동근 아버지 역할 너무 어색해서 ㅠ 18 |
kbs드라마.. |
2014/09/06 |
4,941 |
414688 |
내일 음식 보관 어찌하세요? 1 |
명절음식 |
2014/09/06 |
1,011 |
414687 |
가족끼리 왜 이래 보구 있어요 3 |
ㅋㅋ |
2014/09/06 |
1,897 |
414686 |
바디필로우 4 |
연휴엔 광화.. |
2014/09/06 |
1,465 |
414685 |
냉장고에서는 전자파가 안나오나요? 4 |
못믿겟네 |
2014/09/06 |
2,051 |
414684 |
(19) 뭐가 잘못된걸까요? 10 |
아미에 |
2014/09/06 |
11,649 |
414683 |
삶이 불판위에 놓여있은것 같아요 9 |
|
2014/09/06 |
2,545 |
414682 |
좋은 것만 먹는데 나는 왜 아플까? 3 |
스윗길 |
2014/09/06 |
1,673 |
414681 |
몇주만에 2킬로가 쪘어요~ |
당황 |
2014/09/06 |
921 |
414680 |
박나물 맛있게 하는방법 가르쳐주세요 2 |
모모 |
2014/09/06 |
1,451 |
414679 |
추석에 쓸 전 오늘 부치면 넘 이를까요? 4 |
추석전 |
2014/09/06 |
1,590 |
414678 |
남자용 비타민 여자가 먹어도 되겠죠? |
.. |
2014/09/06 |
641 |
414677 |
아이의 친구 불편한데 더 안 봐도 될까요 47 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2014/09/06 |
12,400 |
414676 |
돼지고기 구울때.같이 구워먹으면 건강에 좋은 것들 12 |
집에서 후라.. |
2014/09/06 |
7,028 |
414675 |
cj 이미경 부회장의 우리나라 진정한 여성리더 육성 3 |
캔뉴즈 |
2014/09/06 |
2,549 |