LA갈비 양념에 절여 먹었는데 좀 질기더라구요.
데쳐서 양념에 절이면 부드러워 질까요?
요리고수님들 알려주세요.
LA갈비 양념에 절여 먹었는데 좀 질기더라구요.
데쳐서 양념에 절이면 부드러워 질까요?
요리고수님들 알려주세요.
양념에 잘 익은 키위를 갈아 넣어보세요. 많이는 말고요.
2키로에 키위반개 넣으면 부드러워져요
데쳐서 양념하는거 한표 추가요. 기름도 빠져요.
이렇게 빨리 답변을 해 주시다니
감사드려요
키위가 연육작용이 강력하지만(키위는 연육작용이 너무 강력해서 정말 조금만 넣어야 합니다.)
없으면 양파나 맛술 등도 연육작용을 합니다.
핏물빼고 콜라를 부어 냉장고 몇시간 두면 맛있게 된다고 하네요~
갈비찜처럼 양념과 같이 한번 끓여 익힌 다음에
먹기 직전 조금의 양념과 졸이듯이 구워냅니다
부드럽고 맛있어요 탈 염려도 없구요
(마지막 조림용 양념 양으로 간 맞추면 됨)
키위 조금만 넣으셔야 해요.
전 저번에 엘에이갈비에 넣었다가 고기가 아주 걸레가 됐어요ㅠㅠ
여러 가지 방법 알려 주셔서 감사드립니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
427122 | 아름다운 이별 입관 5 | ᆞ | 2014/10/19 | 2,929 |
427121 | 잠이 오지 않아서요 9 | ........ | 2014/10/19 | 1,218 |
427120 | 전 진짜 유리멘탈인가봐요ㅜㅠ 13 | 유리멘탈 | 2014/10/19 | 4,541 |
427119 | 더나은 세상 만들기위한 나만의 실천법 있으세요 8 | 좋은세상 | 2014/10/19 | 1,698 |
427118 | 비녀와 쪽머리 대여 가능한 곳 8 | 형제 결혼 | 2014/10/19 | 972 |
427117 | 손연재 글 읽으면서 45 | 1111 | 2014/10/19 | 3,928 |
427116 | 근데 서태지가 시나위 나와서 4 | ㅇㅇ | 2014/10/19 | 901 |
427115 | 사명대사 기리는 사명호국광장에 쇠말뚝과 빨간십자가 | ... | 2014/10/19 | 396 |
427114 | 발이 편한 구두 추천좀 해주세용^^~~ 2 | 나븝 | 2014/10/19 | 1,834 |
427113 | "이제 내 카톡 좀 그만 뒤져" 패기돋는 벽보.. 11 | 닥시러 | 2014/10/19 | 2,341 |
427112 | 동원에서 연어 통조림 나오던데 이거 다 양식산 아닐까요? 6 | 연어 | 2014/10/19 | 1,464 |
427111 | SK TV 보시는분들 안 불편한가요? 6 | 머리나빠 | 2014/10/19 | 1,283 |
427110 | 나 혼자 바보같은 느낌... 117 | 깊은 외로움.. | 2014/10/19 | 20,041 |
427109 | 홍콩가도 될까요? 4 | 요즘 | 2014/10/19 | 1,398 |
427108 | 손녀 백일 선물 3 | 늦바람 | 2014/10/19 | 5,519 |
427107 | g바이게스 2 | 게스 | 2014/10/19 | 598 |
427106 | 잃어버린 노트북은 추적해서 찾을길은 없나요? 5 | 핸드폰처럼 | 2014/10/19 | 1,945 |
427105 | 질스튜어트는 입는 연령대가 어떻게 되나요? 6 | 몰라서 | 2014/10/19 | 5,880 |
427104 | 미생의 강하늘은 어떤 역할인가요? 2 | 0행복한엄마.. | 2014/10/19 | 3,120 |
427103 | 만두2접시를 쏘려고 돈 걷으시는 엄마에게 드렸는데 1접시만 주문.. 10 | 중1엄마 | 2014/10/19 | 4,544 |
427102 | 대화를 이어주는 열린 대화법 1 | ... | 2014/10/19 | 1,747 |
427101 | 마틴김씨 통역 엄청잘하시네요 1 | qyg | 2014/10/19 | 2,269 |
427100 | 대입 시 한자급수시험 어디에서 취득한 것이 유용한지요? 3 | .. | 2014/10/19 | 1,187 |
427099 | 한씨 아직도 광고 나오나요? 1 | 고양이2 | 2014/10/19 | 639 |
427098 | 미생 김대리 말이에요...막영애 닮지 않았나요??? 3 | ... | 2014/10/19 | 1,537 |