LA갈비 양념에 절여 먹었는데 좀 질기더라구요.
데쳐서 양념에 절이면 부드러워 질까요?
요리고수님들 알려주세요.
LA갈비 양념에 절여 먹었는데 좀 질기더라구요.
데쳐서 양념에 절이면 부드러워 질까요?
요리고수님들 알려주세요.
양념에 잘 익은 키위를 갈아 넣어보세요. 많이는 말고요.
2키로에 키위반개 넣으면 부드러워져요
데쳐서 양념하는거 한표 추가요. 기름도 빠져요.
이렇게 빨리 답변을 해 주시다니
감사드려요
키위가 연육작용이 강력하지만(키위는 연육작용이 너무 강력해서 정말 조금만 넣어야 합니다.)
없으면 양파나 맛술 등도 연육작용을 합니다.
핏물빼고 콜라를 부어 냉장고 몇시간 두면 맛있게 된다고 하네요~
갈비찜처럼 양념과 같이 한번 끓여 익힌 다음에
먹기 직전 조금의 양념과 졸이듯이 구워냅니다
부드럽고 맛있어요 탈 염려도 없구요
(마지막 조림용 양념 양으로 간 맞추면 됨)
키위 조금만 넣으셔야 해요.
전 저번에 엘에이갈비에 넣었다가 고기가 아주 걸레가 됐어요ㅠㅠ
여러 가지 방법 알려 주셔서 감사드립니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
427083 | 튜더스 보고 있는데요.. 7 | .. | 2014/10/19 | 1,356 |
427082 | 지금 히든싱어보고있는데요.. | ,. | 2014/10/19 | 1,085 |
427081 | 박정현의 곡 해석 능력.. 10 | 박정현 | 2014/10/19 | 3,527 |
427080 | ㅎㅎㅎ 천기누설? 2 | 닥시러 | 2014/10/18 | 1,666 |
427079 | 밑에자살한사람 글.. 29 | ㅇㅇ | 2014/10/18 | 10,069 |
427078 | 폐경되면 정말 건강 확 나빠지나요? 4 | ? | 2014/10/18 | 3,252 |
427077 | 수능에서 제 2외국어와 한문도 들어가나요 4 | 베리 | 2014/10/18 | 934 |
427076 | 설화수 추천 해주세요 10 | sa | 2014/10/18 | 2,937 |
427075 | 잇몸염증으로 두통이나 비염증세 올 수 있나요?? 3 | .... | 2014/10/18 | 7,846 |
427074 | 40대 중반 분들 키.몸무게 42 | .. | 2014/10/18 | 15,880 |
427073 | 새벽기도 일요일에도 하나요? 3 | 000 | 2014/10/18 | 2,544 |
427072 | 가죽쇼파 어디서 구입하셨나요? | 쇼파 | 2014/10/18 | 917 |
427071 | 일산 정말 머네요. 출퇴근 괜찮나요? 4 | 돌고래맘 | 2014/10/18 | 4,263 |
427070 | 자살한 사람의 가방... 49 | 알고보니찝찝.. | 2014/10/18 | 24,009 |
427069 | 세월호186일) 실종자님들 ..가족에게로 꼭 돌아와주세요.. 10 | bluebe.. | 2014/10/18 | 370 |
427068 | 나쁜녀석들 장난아니네요 4 | 요리조리퐁 | 2014/10/18 | 2,989 |
427067 | 오늘 서점 가서 예쁜 자수 책을 샀는데... 알고 보니깐 7 | 자수 | 2014/10/18 | 3,367 |
427066 | 아까 베스트 살인남 글에 괴강살이 뭐길래? | ??? | 2014/10/18 | 1,779 |
427065 | 학교엄마들과의 티타임으로 멀 준비하면 좋을까요? 7 | 티타임 | 2014/10/18 | 2,040 |
427064 | 구반포 독일 빵집 3 | .. | 2014/10/18 | 2,514 |
427063 | 강원도 오크밸리 가는데 뭘입어야 하나요? 2 | 월요일 | 2014/10/18 | 793 |
427062 | 에티케이 어떠세요 | 에티케이 | 2014/10/18 | 2,686 |
427061 | 서태지 콘서트 갔다왔어요 ㅎㅎ 후기 올려요 16 | 꼬마튠 | 2014/10/18 | 4,467 |
427060 | 눈빛은 사람의 됨됨이와 관계가 없어요. 65 | 어휴...... | 2014/10/18 | 17,027 |
427059 | 급합니다 지금 문여는 동물병원 알려주세요 4 | .... | 2014/10/18 | 1,086 |