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포구에 가서 꽃게를 사다 구정에

꽃게철에 조회수 : 1,131
작성일 : 2014-09-04 08:52:28
쪄서 먹으려구 냉동시켜 놨는데...

나중에 쪄먹으려면 완전해동후에 쪄먹나요?

아님 냉동상태에서 찌나요?


답변 감사합니다.
IP : 121.143.xxx.106
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄹ
    '14.9.4 8:54 AM (211.237.xxx.35)

    해동하면 살이 다 흘러내립니다.
    찜통에 김을 올린후 (물이 끓은후) 냉동상태의 게를 바로 찜기에 올려요.

  • 2. ㅇㄹ님
    '14.9.4 9:00 AM (110.13.xxx.199)

    그럼 탕을 끓일때도 냉동상태의 게를 바로 넣음 되나요?

  • 3. ㅎㅎ
    '14.9.4 9:44 AM (220.94.xxx.165)

    "구정에"가 아니고 추석에죠?

  • 4. ㅇㄹ
    '14.9.4 10:09 AM (211.237.xxx.35)

    탕을 할때도 국물이 끓어오를때 냉동된 상태의 게..(그래도 게딱지 벗기고 어느정도 손질은 해야겠죠)
    를 넣습니다.
    해동하면 살이 다 빠져나가요.

  • 5. .....
    '14.9.4 10:16 AM (125.133.xxx.25)

    냉동하기 전에 닦고, 어느 정도 손질해서 넣으셔야 하구요.
    냉동된 상태 그대로 찜기에 넣든지, 탕 끓는 물에 넣든지 하셔야 됩니다.

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