82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

한우 뼈 선물 받았는데요..

.. 조회수 : 686
작성일 : 2014-09-02 08:59:10

설명서도 없고 뼈만 있는게 아니라 뼈 에 살 붙은게 많거든요.. 이것도 같이 끓이다 먹는건지 아니면

 

뼈와 버리는건가요?

IP : 222.109.xxx.228
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.9.2 9:13 AM (39.121.xxx.193)

    뼈에 붙은 살이 맛있는거 아닌가요?

  • 2. 초보가 초보에게
    '14.9.2 9:15 AM (1.251.xxx.1)

    초보이신 것 같아 곰탕 끓이는 법을 검색해 보면 아시겠지만, 뼈를 깨끗이 씻어서 찬물에 넣고 핏물을 2~3시간 우려내 버리기를 몇번하고, 곰솥에 찬물에 넣고 와르르 끓으면 첫물은 버리고 솥과 뼈를 다시 씻고, 고기 붙은 채로 센불로 끓이면 고기가 떨어지고 고아지면 첫물과 고기를 다른 그릇에 부어 놓고 다시 냉수로 뼈를 넣고 센불로 고아 국물이 우러나면 첫물과 섞어서 드시면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
427733 중국산 영지버섯이 생겼는데 영지 2014/10/21 455
427732 심리상담(정신과나 심리치료소) 시간 당 대략 얼마정도 하는지요?.. 3 .... 2014/10/21 1,389
427731 가평 여행 정보 추천부탁드립니다. 3 칠순여행~ 2014/10/21 1,465
427730 예전에 서울시에서 텃밭분양했었죠 .. 2014/10/21 434
427729 청담어학원 같은 곳 보통 몇학년까지 보내나요? 1 초등 2014/10/21 3,268
427728 자고 일어나면 뒷통수 머리가 반으로 갈라져 납작해져 버립니다.... 1 머리 2014/10/21 969
427727 양재동에 이런 곳이 있었네요..! 7 ... 2014/10/21 3,463
427726 해외구매 대행 황당해요 16 .. 2014/10/21 5,633
427725 조선일보 오늘 왜 안전 불감증에 대한 기사만 올리고 있나요? 아기사랑중 2014/10/21 388
427724 고추장아찌 6 .. 2014/10/21 1,295
427723 82비슷한 곳, 또 어디 자주 가시나요? 궁금 2014/10/21 358
427722 이효리 블로그 같은 블로그 추천해주세요~ 3 맘 2014/10/21 2,140
427721 간장게장이 시큼해요. 3 아까워라.... 2014/10/21 1,222
427720 오늘 성수대교 붕괴 20년 이래요 5 .. 2014/10/21 803
427719 남편 생일에 처음으로 생일 축하금을 줬어요. 4 많진 않지만.. 2014/10/21 1,014
427718 지방 한전근무 5 직업 2014/10/21 3,028
427717 입술주변, 볼, 턱, 눈옆..등에 빨갛게 좁쌀만하게 두세개씩 올.. 1 7세 2014/10/21 856
427716 '몰래 매각' 무궁화 위성…우주영토까지 넘어가나~ 6 참맛 2014/10/21 1,394
427715 이마트의 ‘갑질’… 온라인서 마트보다 싸게 팔면 매장서 제품 빼.. 3 세우실 2014/10/21 2,186
427714 아이의 신상으로 글 내립니다 28 급해요 2014/10/21 12,347
427713 지겹다. 그눈물 들........ 눈물 ? 2014/10/21 584
427712 아들맘님들, 중학생이 전속력30분 자전거 등하교 어떻게 생각하세.. 35 자전거사고 .. 2014/10/21 2,980
427711 하다하다 이런 맞춤법은 ㅋㅋ 26 심하네 2014/10/21 3,507
427710 컴퓨터와 노트북 어디서 상품추천부탁드려요 컴퓨터와 노.. 2014/10/21 344
427709 유나의 거리에서 카페여종업원 10 .. 2014/10/21 2,340
< 47981 47982 47983 47984 47985 47986 47987 47988 47989 47990 >> 이전 자유게시판
게시판 검색