82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,352
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
422140 딸아이 초경관련해서 여쭤요 2 ㅡㅡ 2014/09/26 1,457
422139 신경정신과 샘 계시다면.... ^^ 2014/09/26 904
422138 김부선사태로 저도 한마디 29 아파트 동대.. 2014/09/26 4,608
422137 갑자기 눈물이 흐르는적 있으세요? 2 43세에 사.. 2014/09/26 1,062
422136 성 상품화로 논란이 된 속옷차림 스튜어디스 홍보사진 2 마켓팅 2014/09/26 4,436
422135 이순신처럼 자기 자신을 믿자 2 스윗길 2014/09/26 1,201
422134 베스킨라빈스 낼까지 행사해요 1+1이요 11 ... 2014/09/26 5,419
422133 웃음이 암을 예방한다는건 신화 인가요? 7 회의주의자 .. 2014/09/26 2,099
422132 아이라인 문신제거 여쭤볼게요. 1 제거할까 2014/09/26 1,834
422131 요즘 월급 130은 보통인가요? 11 휴... 2014/09/26 7,211
422130 남편 아직도 못들어왔어요 5 ㅠㅠ 2014/09/26 2,344
422129 머리가 너무 나빠요 8 ㅡㅜ 2014/09/26 3,694
422128 저녁내 끓인 소고기무국이 20 2014/09/26 4,920
422127 검찰, 인터넷 공간 상시 모니터링 천명 4 .. 2014/09/26 1,228
422126 휴대폰 위약금4가 무섭네요 5 ... 2014/09/26 2,863
422125 제가 너무 보수적인가요? 3 ? 2014/09/26 1,427
422124 현관 경첩부분 닦으시나요? 2 대청소 2014/09/26 1,420
422123 27개국 동포 NYT에 세월호 진상규명 촉구 광고 5 1629 해.. 2014/09/26 903
422122 아래 노래글 보니.. 가장 먼저 산 앨범 뭔가요? 13 .. 2014/09/26 1,087
422121 태릉지하철역에 있는 빵집추천 7 ㅇㅇ 2014/09/26 2,303
422120 너무 어지러운서 일상생활이 힘들어요. 19 어지러움 2014/09/26 5,216
422119 한국이 부도난다 막 그러는데 84 망한다면 2014/09/26 17,893
422118 카페인의 놀라운 힘 3 아직 안졸려.. 2014/09/26 3,226
422117 어제 새벽에 아기를 낳았어요 26 생생 2014/09/26 9,106
422116 아이 유치원 체험학습 6 고민고민 2014/09/26 1,284