82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,055
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
425211 휴면계좌 예금액은 찾을수 없나요? 2 덥네 2014/10/13 1,259
425210 자동차보험 잘 아시는분 6 감사합니다 2014/10/13 659
425209 국산을 쓰지만 재벌이 너무 얄밉네요. 5 애국자 2014/10/13 1,279
425208 남자의 얼굴을 절대 포기 못하고 결혼하신분 손 번쩍!!!!!!!.. 16 그렇담 2014/10/13 3,987
425207 봉사활동한거 나이스에 올라가는게 언제인가요? 2 .. 2014/10/13 888
425206 침대 안전 가드 어른용도 있을까요? 1 푸른박공의집.. 2014/10/13 1,170
425205 원글 삭제합니다. 12 ㅠㅠ 2014/10/13 2,764
425204 (꼭 좀ㅠ)이럴땐 어느 병원??같은 증상있으셨던 분들 4 손가락 2014/10/13 997
425203 막내 처제 7 각시 2014/10/13 2,850
425202 레깅스위에 길게 입는 상의 질문 2014/10/13 755
425201 김치만 넣고 볶음이나 찌개 할 때.. 3 포로리2 2014/10/13 950
425200 생강차 만들려는데 지금이 제철인가요? 3 생강 2014/10/13 1,391
425199 국화차 문의... 국화 2014/10/13 335
425198 저 밑에 남자 외모 본다는 글을 보고.. 14 쉽지않네 2014/10/13 2,602
425197 부산 오늘 비바람 심한가요? 3 11 2014/10/13 768
425196 '요즘젊은엄마'시리즈글이 많아진 이유 추측글 7 억울해마시오.. 2014/10/13 1,124
425195 아이크림 추천해주세요 8 눈가주름 2014/10/13 2,182
425194 "맨날 우리만 모여... 인터넷정당 만들자" 4 샬랄라 2014/10/13 466
425193 전기렌지에 군고구마 2 ㅂㅂㅂ 2014/10/13 2,624
425192 영재원,,,어떤애들이 가는 곳인가요? 7 .. 2014/10/13 4,475
425191 SKT에만 ‘호갱님’?…알고보니 삼성전자엔 ‘봉’ 1 샬랄라 2014/10/13 1,096
425190 다이어터앱 사용하시는분께 여쭤요 ㅇㅇ 2014/10/13 360
425189 살이 찌니 옷을 어떻게 입어야할지 모르겠어요~ 6 고수님들 조.. 2014/10/13 1,860
425188 출근길에 본 포스쩌는 40대 여성분 51 .. 2014/10/13 31,506
425187 아이하나, 남편과이혼하려면 최소재산얼마모아야할까요? 2 인생이란 2014/10/13 1,667