이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
국을 차게 식히면 위에 굳기름이 떠요. 그걸 건져내면 맑은 곰국이 됩니다.
근데 또 뼈를 넣고 고으면 또 기름 뜹니다.
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu... 이거 써보세요.
기름이 싹 잘 겆힙니다.
다른 얘기지만 사골국이 칼슘섭취엔 별 도움이 안된다고 알고있어요 지방섭취가 어려웠던 옛날에야 좋은 음식이었겠지만 요즘은 구지... 드시더라도 싱겁게 드시구요 나트륨이 칼슘을 배출시킨다고...
마트에 '다시백'이라고 있더군요..
전 곰국 냉장고에 넣어 식혀서 국자나 숟가락으로 큰거 건져내고,
다시백에 한번 더 걸러요..그럼 기름기 거의 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
412848 | 상사와의 갈등은 해고에요 9 | 앤디 | 2014/08/30 | 6,306 |
412847 | 떡카페는 어디로가고, 어떤 메뉴로 해야할지.. 5 | 대접 | 2014/08/30 | 1,338 |
412846 | 오늘 트윗 촌철살인 두가지... 6 | 트윗에 | 2014/08/30 | 2,630 |
412845 | 구충약 먹고 언제 안가렵나요? 1 | Ho | 2014/08/30 | 1,717 |
412844 | 포도에서 바퀴벌레가 나왔어요 7 | 하루하루 | 2014/08/30 | 2,578 |
412843 | 웅진 비데렌탈 해지될까요? | 비데 | 2014/08/30 | 1,601 |
412842 | 어떤 의미가 있는 꿈일까요? 2 | 꿈해몽 | 2014/08/30 | 667 |
412841 | 어제 올라왔던 김치양념 냉동글을 찾아요 1 | 어제 최근많.. | 2014/08/30 | 1,667 |
412840 | 신사옥이 아까운 엠빙신 뉴스 1 | 전파낭비 | 2014/08/30 | 1,048 |
412839 | 먹방... 1 | 갱스브르 | 2014/08/30 | 904 |
412838 | 제 몸에서 일어나고 있는 증상의 원인 파악이 힘듭니다. 이런 경.. 4 | 대체 | 2014/08/30 | 2,654 |
412837 | 착상혈은 생리예정일쯤에 나오나요? 4 | .... | 2014/08/30 | 4,765 |
412836 | 초등담임선생님 명절선물 15 | 명절선물 | 2014/08/30 | 4,715 |
412835 | 엄청 급해요. 은행계좌 때문에요 6 | 아니 | 2014/08/30 | 2,093 |
412834 | 수제비할때 반죽 질문 좀... 10 | 저녁 | 2014/08/30 | 2,417 |
412833 | 영단어학습기 1 | 영단어학습기.. | 2014/08/30 | 623 |
412832 | [아직마감아님] 82 모금 계좌 입니다. 4 | 불굴 | 2014/08/30 | 821 |
412831 | 절에 다니려하는데 앞으로 육식하면 안되나요? 14 | 채식 | 2014/08/30 | 3,727 |
412830 | 안타까운 마음 1 | .. | 2014/08/30 | 775 |
412829 | 과외샘 첫인사도 1회로 치나요? 2 | .. | 2014/08/30 | 2,019 |
412828 | 경기북과학고(의정부에 있는) 들어가기가 아주 힘든가요? 9 | 과학고 | 2014/08/30 | 4,423 |
412827 | 냉면집 갈비탕의 비밀 15 | 멍멍 | 2014/08/30 | 17,287 |
412826 | 나만의 간장게장 만드는 법 29 | 시골마님 | 2014/08/30 | 4,894 |
412825 | 26살인데 정신연령이 어린거같아서 걱정입니다... 1 | 아이린뚱둥 | 2014/08/30 | 1,892 |
412824 | 달팽이 장어 자라 가물치 1 | 아정말 | 2014/08/30 | 1,737 |