풍면 후기 (날라가서 다시 올려요...)

[리뷰어]

일단 저는 스파게티면으로 시도해봤어요. (면 삶은 후 찬물에 헹굼)

 

소스가 맛이 없지는 않았어요.

 

타바스코 소스와 비슷한 맛...

 

소스만 먹을 정도로 맛있는 소스는 아니었지만

 

면과의 궁합이 좋은 것 같아요.

 

첫맛은 토마토 느낌, 끝맛음 고추장과 마늘 느낌이 강한데

 

소스 재료들이 화학적으로보다는 물리적으로 결합한 느낌???

 

재료들의 맛이 독립적(?)으로 다 느껴지더군여...흠흠

 

암튼 엄청 간편해서 한 끼 때우긴 좋은 것 같아요.

 

그러나 다시 먹을 의향은??? 그닥이네요...

 

어쨌든 한 번 쯤은 시도해봄직한 레서피였답니다-

 

 

 

이상 후기 끗.

[아하!]

어젯밤 김풍냉면이군요. 참고할게요^^

[..]

후기 감사합니다.
제 예상대로네요. ^^*

[ㅡㅡㅡ]

나도 해먹지 말아야지

[알리자린]

저도 오늘 만들어 먹어봤습니다.
궁금한건 못 참는 성격이라... 특히나 먹는건...
전 소면으로 했네요.

소감은 위의 분과 같아요.


첫맛은 토마토 느낌, 끝맛음 고추장과 마늘 느낌이 강한데

소스 재료들이 화학적으로보다는 물리적으로 결합한 느낌???

재료들의 맛이 독립적(?)으로 다 느껴지더군여...흠흠



오오.. 어쩌면 소스맛을 이리도 정확하게 묘사 하셨는지..


소면하고 소스가 약간 이질감이 느껴지다 보니 이 소스를 스파게티면에 적용(?)하면 어떨까.... 궁금했는데
원글님 덕에 궁금증 해결.
레시피의 분량을 정확히 지켰더니 어지간한 소스병 한병 가득 나와서 냉장고에 보관 중입니다.
살짝 숙성하면 맛이 좀 달라질까... 궁금중...