깻잎 꺼매졌는데 어떻게 할까요?
작성일 : 2014-08-13 12:18:42
1852872
깻잎도 잔뜩 달려 있는 깻단이 좀 많은데요,
사나흘쯤전에 산 것 같은데 냉장고에서 꺼내 보니
거의 절반이 꺼매졌네요. 좀 물러진 부분도 있고요.
꺼매지는 건 물기 닿으면 그렇다고 먹어도 상관 없다고 들은 것 같은데 맞나요? 물러진 부분은 떼어내야 하겠죠?
어떻게 해야 할까요?
그리고 물러지는 건 썩는 것과는 어떻게 다른지도 궁금하네요.
IP : 175.252.xxx.197
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ~~
'14.8.13 12:23 PM
(58.140.xxx.162)
김치냉장고에서 살짝 얼었던 거 그렇게 됐었는데
발려내다 보니 남는 것도 없고 해서
그냥 같이 깻잎찜 했어요. 생으로 먹기는 나빠서요.
그냥 물러진 건 약간 투명하고 흩어지지 않고요
썩은 건 아예 까매요, 형체가 없어지기도 하고요.
2. 상한 거 아닌가요?
'14.8.13 12:40 PM
(182.227.xxx.225)
까만 부분도 그렇고 물러진 부분도
상한 거라서 먹으면 안 될 것 같은데요?
3. ...
'14.8.13 1:05 PM
(175.252.xxx.197)
변색된 건 상한 건 아니라고 먹어도 괜찮다고는 인터넷글은 아니고 어디 잡지인지 기사인지에서 본 것 같아요. 정확한 기억은 아닌데 지금 찾아보니 안나오네요. 뭐 삭히는 것도 물에 담가서 검어지니까요.
여튼 손질이 좀더 난감해진 것 같아서;. 다른 분들은 어떠실까 해서 여쭤 봤어요. 물러진 부분 떼내고 데쳐 볼까 싶네요. 댓글 감사합니다.
4. 안나파체스
'14.8.13 1:16 PM
(49.143.xxx.30)
며칠 전에 어머님 밭에서 깻잎 순을 잔뜩 따왔어요. 밭에서도 좀 검은것이 있긴했는데 집에 와서 물에 담궈두고 흙 다 씻은 뒤에 보니 점점 더 검은 부분이 많아지더라구요. 뜨거운 물에 데쳐서 나물해 먹었는데 색이 표가 나긴해도 먹는데 지장은 없네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
408728 |
이 불의의 시대를 관통할 수 있는 일독할 책을 권합니다. 2 |
사랑이여 |
2014/08/19 |
674 |
408727 |
ak몰에서 원피스 구입후 소매수선까지 마쳤는데 원단 불량 발견... 65 |
soss |
2014/08/19 |
6,567 |
408726 |
점집 후기요 2 |
ㅎㅎ |
2014/08/19 |
4,675 |
408725 |
강황이나 울금드시는 분 효과보시나요? 1 |
망고 |
2014/08/19 |
2,180 |
408724 |
어제 비저상 장위안 발언에 피식 5 |
우주 |
2014/08/19 |
2,297 |
408723 |
[속보]사이버사 정치관여 확인…前사령관 2명 등 21명 입건 14 |
82쿡인 |
2014/08/19 |
977 |
408722 |
냉장고 공짜로 버리는 방법 13 |
... |
2014/08/19 |
3,666 |
408721 |
우리나라 굉장히 나이드신 디자이너분인신데... 성함이 생각이 안.. 2 |
123 |
2014/08/19 |
1,353 |
408720 |
강남송파서초엔 지하철 많은데 9호선은 왜 또 연결하나요 11 |
싱크홀 |
2014/08/19 |
2,882 |
408719 |
냉장고 고민 되요 2 |
냉장고 80.. |
2014/08/19 |
925 |
408718 |
남경필 의원 아들이 군에서 문제를 일으켰나바요? 10 |
82cook.. |
2014/08/19 |
1,640 |
408717 |
맥심 아이스 커피에서 에벌레 ㅠㅠ 4 |
동서식품 |
2014/08/19 |
1,156 |
408716 |
중2 남자아이 도대체 어찌 해줘야할지 모르겠습니다. 28 |
아이 |
2014/08/19 |
4,332 |
408715 |
카카오톡 친구추천에 왜? 모르는 사람이 수두룩하나요? 7 |
궁금 |
2014/08/19 |
10,307 |
408714 |
82쿡 엄마당 등 대한민국 어머니 단체들 "유민 아빠는.. 2 |
브낰 |
2014/08/19 |
1,136 |
408713 |
남경필 아들이랑 윤일병 죽인 이병장이랑 다를게있나요? 9 |
... |
2014/08/19 |
1,414 |
408712 |
프란치스코 교황이 남긴 인상적인 장면 18컷 1 |
위로 |
2014/08/19 |
1,316 |
408711 |
교황 "악마, '가난한 이' 교회서 제거 유혹".. |
샬랄라 |
2014/08/19 |
1,018 |
408710 |
석촌지하차도7개 동공.연결하면 한몸,,, 1 |
.... |
2014/08/19 |
1,215 |
408709 |
공동명의된 아파트. 대출내줄테니, 애놓고 나가라는군요. 5 |
재산 |
2014/08/19 |
2,427 |
408708 |
카라반, 글램핑 어떤가요? 추천도 해주세요 4 |
파랑노랑 |
2014/08/19 |
2,155 |
408707 |
송혜교와 더불어.... 개막장들 열거해 봅시다 12 |
ㅁㅁ |
2014/08/19 |
4,690 |
408706 |
이촌동 상견례하기 좋은 한정식집이나 장소 추천바래요 4 |
소호 |
2014/08/19 |
1,631 |
408705 |
김용민의 조간브리핑(8.19) - 교황은 떠나고...(김효진 P.. |
lowsim.. |
2014/08/19 |
716 |
408704 |
양쪽 턱끝이 아파서 씹는 것이 힘든 엄마 6 |
어무이 |
2014/08/19 |
711 |