양파 오이 아삭이고추로 장아찌 만들었어요
황금비율이라고 해서 만들었는데 맛은 있는데 좀 달아요
짤까봐 간장만 신경썼더니...
단맛을 좀 없애려면 어캐해야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌가 달아요 ㅠ.ㅠ
^^ 조회수 : 2,088
작성일 : 2014-08-13 10:42:55
IP : 59.17.xxx.82
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.8.13 10:47 AM (59.15.xxx.61)물을 따라내서
물+간장+ 식초...를 입맛대로 간을 맞추시고
다시 끓여 식혀서 부으시면 됩니다.2. ..
'14.8.13 11:31 AM (211.224.xxx.57)양파자체가 달아서 일반 짱아찌 레시피대로 하면 단것 같아요. 근데 양파자체가 원래 단거라서 설탕을 덜 넣는다 해도 역시나 단맛이 나는 짱아찌가 될것 같아요. 간장 자체도 단맛이 나는 재료고. 양파 자체가 짱아찌 재료로는 별론거 같아요
달지 않은 재료를 섞으세요. 고추같은거 넣고 윗분 말대로 설탕만 뺀 레시피로 해서 짱아찌 국물 다시 해서 따로 담아서 식으면 양파짱아찌랑 섞으면 맛이 중화될것 같은데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 408845 | 프로라이트 매장 가보신분 | 조명고민 | 2014/08/13 | 924 |
| 408844 | (광화문)오늘밤이 위험한거 같아요.. 15 | 트윗이요 | 2014/08/13 | 3,725 |
| 408843 | 콘센트고장 2 | ᆢ | 2014/08/13 | 2,104 |
| 408842 | 휴대폰을 잃어버렸는데요 1 | 아이가 | 2014/08/13 | 1,317 |
| 408841 | 카톡친구질문 | 카톡 | 2014/08/13 | 1,249 |
| 408840 | 비율 ??? 3 | drawer.. | 2014/08/13 | 1,487 |
| 408839 | 자게 히트 영어공부 경험자 -라니님 보세요~ 19 | 점셋 | 2014/08/13 | 4,121 |
| 408838 | 맛있는 쿠키가 너무 먹고 싶어요 9 | ... | 2014/08/13 | 3,062 |
| 408837 | 세월호2-20) 점점 객실도 무너진다는데., 얼른 돌아와주세요!.. 27 | bluebe.. | 2014/08/13 | 1,798 |
| 408836 | 조선총잡이 견디다못해 컴퓨터 방으로 왔어요. 4 | 아이고 | 2014/08/13 | 2,662 |
| 408835 | 교황님이 세월호에 관심 많으시고 구조작업첵크하신답니다 28 | .... | 2014/08/13 | 3,295 |
| 408834 | 초등아이가 쓸만한 고데기~ 5 | 고데기 | 2014/08/13 | 1,404 |
| 408833 | 부재자,거소투표는 나경원이 완전 왕!!이네요... 12 | 신기해요^^.. | 2014/08/13 | 1,999 |
| 408832 | 40넘어가니 연예인도자기나이로보이네요 13 | ㄴㄴ | 2014/08/13 | 4,834 |
| 408831 | 괜찮아 사랑이야 조인성 형의 정체 대체 뭡니까? 2 | 왜저랴 | 2014/08/13 | 3,618 |
| 408830 | 70학번 정도 되는 학번이면 이대도 돈만 있으면 갔나요? 40 | 궁금.. | 2014/08/13 | 6,183 |
| 408829 | 믹서기 추천 좀 해주세요. 2 | say 부자.. | 2014/08/13 | 1,657 |
| 408828 | 해무 봤습니다(약스포) 22 | 우리 | 2014/08/13 | 5,009 |
| 408827 | 낡은 장비 때문에 다치고 돌아가시는 소방관님들을 도와주세요 3 | ... | 2014/08/13 | 1,032 |
| 408826 | 시어머님 첫생신상 메뉴 좀 추천해주세요~ 6 | 무화과 | 2014/08/13 | 1,863 |
| 408825 | 여자 둘이 가는 9월 국내 여행 7 | 친구 | 2014/08/13 | 3,497 |
| 408824 | 문정현,문규현 신부님 형제예요? 1 | .. | 2014/08/13 | 1,892 |
| 408823 | Jtbc뉴스는 sbs뉴스와 비교해도 차원이 다르네요. 5 | 기자정신 | 2014/08/13 | 2,010 |
| 408822 | 수입과자점 창업 빠질때 인가요? | 창업 | 2014/08/13 | 2,521 |
| 408821 | 시어머니랑 사우나 가보셨나요? 9 | ㅜ | 2014/08/13 | 3,192 |