양파 오이 아삭이고추로 장아찌 만들었어요
황금비율이라고 해서 만들었는데 맛은 있는데 좀 달아요
짤까봐 간장만 신경썼더니...
단맛을 좀 없애려면 어캐해야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌가 달아요 ㅠ.ㅠ
^^ 조회수 : 1,764
작성일 : 2014-08-13 10:42:55
IP : 59.17.xxx.82
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.8.13 10:47 AM (59.15.xxx.61)물을 따라내서
물+간장+ 식초...를 입맛대로 간을 맞추시고
다시 끓여 식혀서 부으시면 됩니다.2. ..
'14.8.13 11:31 AM (211.224.xxx.57)양파자체가 달아서 일반 짱아찌 레시피대로 하면 단것 같아요. 근데 양파자체가 원래 단거라서 설탕을 덜 넣는다 해도 역시나 단맛이 나는 짱아찌가 될것 같아요. 간장 자체도 단맛이 나는 재료고. 양파 자체가 짱아찌 재료로는 별론거 같아요
달지 않은 재료를 섞으세요. 고추같은거 넣고 윗분 말대로 설탕만 뺀 레시피로 해서 짱아찌 국물 다시 해서 따로 담아서 식으면 양파짱아찌랑 섞으면 맛이 중화될것 같은데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 408426 | 벌써 패딩 질문입니다 ㅠㅠ 3 | 죄송해요 | 2014/08/16 | 1,852 |
| 408425 | 염추경님은 그러고보니 24 | 슈마허 | 2014/08/16 | 4,795 |
| 408424 | 코골이 룸메 ㅠㅜㅠ 4 | 드르렁 | 2014/08/16 | 2,216 |
| 408423 | 결혼 15년차, 마흔 중반인데 아직도 남편이 내 이름을 부르거든.. 8 | ? | 2014/08/16 | 4,329 |
| 408422 | 성가만 들으면 울어요 13 | ㅠㅠ | 2014/08/16 | 1,769 |
| 408421 | 지금 청계천 개독 반교황 모임 하고 있나요? 12 | 저기요 | 2014/08/16 | 2,270 |
| 408420 | 신부되기 그렇게 어렵다는데 조안리 아줌마 생각나네요 12 | . | 2014/08/16 | 7,238 |
| 408419 | 경주사시는분들 안압지부근 맛집좀 추천해주세요^^ 1 | ... | 2014/08/16 | 1,602 |
| 408418 | 종교를 넘어서다 2 | 갱스브르 | 2014/08/16 | 875 |
| 408417 | 독일ZDF 후쿠시마현민 귀환작전 1 | 。。 | 2014/08/16 | 920 |
| 408416 | 신용카드없애고 싶은데 무서워요 9 | 짠돌이 | 2014/08/16 | 3,972 |
| 408415 | [원전]일본서 '방사능 고철' 수입..역추적은 사실상 불가능 2 | 참맛 | 2014/08/16 | 956 |
| 408414 | 개신교도들이....... 26 | 추하다. | 2014/08/16 | 3,929 |
| 408413 | 체중이나 식욕변화가 없다면 우울증이라고 보긴 어려울까요 2 | ddd | 2014/08/16 | 1,350 |
| 408412 | 천주교 아니지만 교황님께 존경심이 드네요 29 | 존경 | 2014/08/16 | 4,156 |
| 408411 | 교황님 방문 후 우리..제 생각,바램이예요.. 10 | phua | 2014/08/16 | 1,403 |
| 408410 | 성스런 마르틴 루터 6 | 신앙 | 2014/08/16 | 1,009 |
| 408409 | 오늘 하루는 댓글금지데이 합시다.! 7 | 밑밑원글 | 2014/08/16 | 1,067 |
| 408408 | 완전 범죄 인건가요? | 세상은 요지.. | 2014/08/16 | 939 |
| 408407 | 이직해서 사람많고 직장분위기좋은곳에 취업하신분 계세요? 3 | 아이린뚱둥 | 2014/08/16 | 1,704 |
| 408406 | 눈물이 주르륵 납니다 6 | 위로 | 2014/08/16 | 1,480 |
| 408405 | 유치원에서 6살아이가 젓가락으로 눈을 찌르려고 했다 합니다. 15 | .. | 2014/08/16 | 3,843 |
| 408404 | 지금 생중계 입니다. 6 | 프란치스코 | 2014/08/16 | 1,400 |
| 408403 | 기분 더럽네요 30 | 정말 | 2014/08/16 | 15,256 |
| 408402 | sbs 그래도 고맙네요. 8 | ㅇㅇ | 2014/08/16 | 3,606 |