양파 오이 아삭이고추로 장아찌 만들었어요
황금비율이라고 해서 만들었는데 맛은 있는데 좀 달아요
짤까봐 간장만 신경썼더니...
단맛을 좀 없애려면 어캐해야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌가 달아요 ㅠ.ㅠ
^^ 조회수 : 1,731
작성일 : 2014-08-13 10:42:55
IP : 59.17.xxx.82
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.8.13 10:47 AM (59.15.xxx.61)물을 따라내서
물+간장+ 식초...를 입맛대로 간을 맞추시고
다시 끓여 식혀서 부으시면 됩니다.2. ..
'14.8.13 11:31 AM (211.224.xxx.57)양파자체가 달아서 일반 짱아찌 레시피대로 하면 단것 같아요. 근데 양파자체가 원래 단거라서 설탕을 덜 넣는다 해도 역시나 단맛이 나는 짱아찌가 될것 같아요. 간장 자체도 단맛이 나는 재료고. 양파 자체가 짱아찌 재료로는 별론거 같아요
달지 않은 재료를 섞으세요. 고추같은거 넣고 윗분 말대로 설탕만 뺀 레시피로 해서 짱아찌 국물 다시 해서 따로 담아서 식으면 양파짱아찌랑 섞으면 맛이 중화될것 같은데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 422228 | 자꾸 부워요 5 | 붓기 | 2014/10/02 | 953 |
| 422227 | 2014년 10월 2일 경향신문, 한겨레 만평 1 | 세우실 | 2014/10/02 | 715 |
| 422226 | 나이들면 잠잘때 숨소리도 거칠어지나요? 4 | 숨 | 2014/10/02 | 2,517 |
| 422225 | 교회 다니는 인간들... 39 | blood | 2014/10/02 | 6,039 |
| 422224 | 이렇게 생긴 신문사 사장실도 있었다네요! 1 | 헐~ | 2014/10/02 | 1,074 |
| 422223 | 가난한 딸에게 보내는 눈물의 편지 2 | ... | 2014/10/02 | 1,862 |
| 422222 | 소심한 고민입니다ㅠㅠ 5 | 소심한여자 | 2014/10/02 | 1,274 |
| 422221 | 회사에 곤란한 일이 생기게될것같아요. 7 | ㅇㅇㅇ | 2014/10/02 | 3,892 |
| 422220 | 요즘 함 보낼때 함 외에 음식물도 보내나요? 8 | 함 | 2014/10/02 | 4,137 |
| 422219 | 세월호법, 여야 유족 버리고 ‘박근혜 말씀’ 받들다 3 | 덮는다고덮힐.. | 2014/10/02 | 695 |
| 422218 | 용인이사지역 6 | 이사 | 2014/10/02 | 1,093 |
| 422217 | 일산고등국이 3 | 막막해 | 2014/10/02 | 1,162 |
| 422216 | 김부선씨 좀 이상한 부분이.... 57 | 진실은? | 2014/10/02 | 15,853 |
| 422215 | 최진실 관련하여 근황이 궁금한 인간 3 | ... | 2014/10/02 | 3,179 |
| 422214 | 아니나 다를까 서태지 소격동 표절논란.. 8 | ㅇ | 2014/10/02 | 3,343 |
| 422213 | 속보>오늘 송강호 등 영화인 1123명, 세월호 특별법 촉.. 19 | 닥시러 | 2014/10/02 | 3,931 |
| 422212 | 의료민영화의 댓가인가? "벌써부터 삼성의 협작질&quo.. 4 | 닥시러 | 2014/10/02 | 1,275 |
| 422211 | 김연아 불쌍하다, 진심으로 47 | 너너 | 2014/10/02 | 20,124 |
| 422210 | 지하철 이수역의 로사 할머니 1 | 레버리지 | 2014/10/02 | 1,971 |
| 422209 | 소격동 들어보셨어요? 38 | 소격동 | 2014/10/02 | 11,801 |
| 422208 | 출산(탄생)을 축하하는 시.. | 알려주세요 | 2014/10/02 | 946 |
| 422207 | 연애의 발견 주인공들 보다 곁다리 로맨스가 더 재미있지 않나요?.. 1 | ;;;;;;.. | 2014/10/02 | 1,212 |
| 422206 | 인터넷 옷 쇼핑몰에서 | 갑ㅇ | 2014/10/02 | 793 |
| 422205 | 제왕절개수술 후 체질이 변하기도 하나요? 5 | dd | 2014/10/02 | 1,628 |
| 422204 | 누군가가 본인 모르게 코너로 몰리고 있는 걸 알았는데 | 에휴 | 2014/10/02 | 825 |