냉장고에 대파보관 어떻게 하시나요?
작성일 : 2014-08-11 15:53:47
1851696
손질 후 보관하면 어찌 더 빨리 상하는거 같아서요..칼이나 물안대고 그냥 봉투째 보관하는데 대파가 워낙 커서 접어서 보관해야 되네요..냉동실에 잘라 보관하면 금방 흐물거려 국맛을 오히려 감하던데요..다들 어찌 보관하시나요?
IP : 222.98.xxx.217
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'14.8.11 3:55 PM
(121.174.xxx.62)
냉장보관용기에(문쪽에 세워 넣는 통/ 락*락 이용) 가위로 1/3 정도로 잘라서 넣어요.
2. 키친타올
'14.8.11 3:57 PM
(123.109.xxx.92)
절대 씻지 마시고 흰 부분, 파란 부분 나눠 잘라서 신문지나 키친타올에 싸서 지퍼락에 보관해보세요.
그리고 절대적으로 냉장고 밑 채소칸에 보관
3. ..
'14.8.11 3:59 PM
(121.134.xxx.100)
키친타월이나 신문지에 싸서 보관하면 오래 가던데요...
아니면 락앤락통 중에 통안에 물기가 야채나 과일에 안닺게
통 바닥에 깔게끔 되어 있는 플라스틱 깔고
그 위에 야채 올려 놓는 야채보관 락앤락통은 야채들이 오래 갔어요.
저는 그냥 키친타월로 한번 둘러서 야채칸에 넣어요.
4. 미루
'14.8.11 4:10 PM
(211.36.xxx.101)
대파를 손질후 씻어서 소쿠리에넣고 하룻밤 물기를 말려요‥ 그리고 락앤락에 폭이 좁고 깊고 기다란 대파보관통에 넣어놔요‥
그럼 냉장고에서조 3주정도는 싱싱해요‥
전 늘 그렇게 보관해요‥
물기를 싹~~말려주는게 중요해요‥
5. 겨울조아
'14.8.11 4:20 PM
(112.151.xxx.29)
저는 깨끗이 씻어서 윗분이 말씀하신 락앤락 긴통에 바닥에 물받이 있는것 있어요.
거기에 보관하면 오래가던데요. 먹을때마다 손질하는건 너무 귀찮아서 한꺼번에 해놓아요.
6. 젖은채키친타올
'14.8.11 5:03 PM
(125.7.xxx.6)
저도 이곳에서 보고 실천하는 방법인데 위의 방법들 중 최고를 알려 드릴게요.
대파를 다듬어 씻는다.
물기가 있는 파를 키친타올에 싼다.
밀폐용기에 담는다.
냉장고 또는 김치냉장고에 보관한다.
키친타올이 물기를 흡수했다 발산했다 습도를 조절해서 대파는 물론 쪽파도 한 달이상
무르지 않고 보관이 가능합니다.
단, 경험상 밀폐용기는 락앤락등 좋은 것을 쓰셔야 해요.
저렴한 용기는 물기가 마르면서 시들더라고요.
7. 아보다더
'14.8.11 5:34 PM
(211.36.xxx.16)
면행주로 싸시면 더 좋아요
8. ,,,
'14.8.11 8:30 PM
(203.229.xxx.62)
신문지에 싸서 냉장 보관해 놓아도 `1주 지나면 겉이 말라서
사용할때 겉은 한 꺼풀 벗거야 하고 손질하고 씻어야 해서
귀찮아서 다듬어서 씻어서 어슷 썰기해서 냉동실에 보관 했다가 사용 해요.
9. 백씨뽕
'14.8.12 3:21 PM
(211.35.xxx.202)
락앤락에서 나온 채반이 있는 길다란 용기(2단짜리로 나온 게 있더라고요. 이마트에서 샀음)에 나눠 담으면 엄청 오래 가요.
파 길이의 반 정도만 잘라도 쑥쑥 잘 들어가서 한 단 사서 늘 그렇게 보관합니다.
한 통 비워지면 1단 제거해서 쓸 수 있으니 냉장고 자리 차지도 별로 안하고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
433953 |
40대초반 가방 브랜드 추천부탁 18 |
선물 |
2014/11/10 |
15,560 |
433952 |
수능앞두고 수능선물 3 |
고3맘 |
2014/11/10 |
1,491 |
433951 |
원형식탁은 어떤가요? 13 |
재니 |
2014/11/10 |
2,669 |
433950 |
시모나 친정부모가 애봐주면 노후책임져야 하나요? 18 |
... |
2014/11/10 |
3,950 |
433949 |
부동산 끼고 전세계약 체결할 때, 부동산업주의 책임범위는 어디까.. 1 |
초초짜 |
2014/11/10 |
665 |
433948 |
시트형 섬유유연제 원래 다 안녹나요? 4 |
... |
2014/11/10 |
1,831 |
433947 |
질문)코트 안감 헤졌을 때 동네 수선집에 맡겨도 될까요? 5 |
고민 |
2014/11/10 |
2,315 |
433946 |
부동산에서 6천넘게 손해봤어요.. 21 |
코코넛 |
2014/11/10 |
6,610 |
433945 |
병원비 부담에 분신 경비원 유족들 '막막' 3 |
세우실 |
2014/11/10 |
1,339 |
433944 |
생선구이그릴 어떤거 사용하세요? 1 |
생선 |
2014/11/10 |
940 |
433943 |
남편과 불륜 직원 vs 불륜 사진 직원들에 보낸 아내 22 |
레버리지 |
2014/11/10 |
17,594 |
433942 |
겁많은 아들이 얼마전하는말.. 7 |
걱정 |
2014/11/10 |
2,262 |
433941 |
주택가인데, 1층에 쪽갈비집이 생기네요 1 |
... |
2014/11/10 |
1,457 |
433940 |
이혼하기로 했는데 어젯밤 아이가 펑펑 우네요 42 |
슬픔 |
2014/11/10 |
23,103 |
433939 |
연애하기 참 힘드군요...조언 좀 해주세요. 18 |
카사레스 |
2014/11/10 |
3,225 |
433938 |
신혜철씨가 하려던 속싸정싸롱에 강용석이 대신 나오는건 아니죠? 3 |
게스트라고 .. |
2014/11/10 |
3,387 |
433937 |
전화좀 자주 하라는 시누이 6 |
.. |
2014/11/10 |
2,104 |
433936 |
전기세 자동납부땜에요?~~ 4 |
로즈맘 |
2014/11/10 |
708 |
433935 |
바이타믹스 모델 추천해주세요. 3 |
디지 |
2014/11/10 |
2,833 |
433934 |
꼭 홍시여야 하나요?^^ 2 |
단감 |
2014/11/10 |
1,244 |
433933 |
진짜 1프로 대 금리 나오나 봐요? |
뱅크 |
2014/11/10 |
1,220 |
433932 |
식탁상판이 어두운 색이면 안 좋을까요? 6 |
교체 |
2014/11/10 |
2,485 |
433931 |
회사다니면서 연말정산 안하는 경우도 있나요?? 1 |
.. |
2014/11/10 |
1,861 |
433930 |
정부, 음식점·숙박업·도소매업자 퇴출 추진…논란일 듯 1 |
참맛 |
2014/11/10 |
907 |
433929 |
오태호특집이예요. Ebs보세요. 7 |
너바나 |
2014/11/10 |
1,499 |